健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…克、薑10公克。 - 作法: 1. 瘦肉洗淨,切塊;冬瓜去皮,洗淨切塊;薏仁洗淨,浸泡;薑洗淨,切片。 2. 瘦肉入水燙去沫後撈出備用;將冬瓜、瘦肉、薏仁放入燉鍋中,置大火上…
http://www.top1health.cn/Article/80/34055…酒、白糖、甜麵醬、薑末、葱末、鹽各適量。 - 作法:將蓮藕去皮洗淨,切兩半,再切成薄片。炒鍋倒油燒至六成熱,放入藕片炸至微黃色,撈出瀝油。鍋內留少許油,放入葱薑末、甜麵醬略炒,加…
http://www.top1health.cn/Article/80/33994…、高筋麵粉些許、洋蔥半顆切絲、紅蘿蔔半根切塊、番茄1顆切塊、去皮整顆番茄粒罐頭1罐、紅酒半瓶、乾燥百里香1/4 小匙、月桂葉1片、巴西里少許、鹽和黑胡椒適量、奶油適量、蘑菇1盒。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/33993… 1. 蝦仁去腸泥後洗淨,燙熟,以冷水冰鎮。 2. 山藥去皮切丁汆燙,新鮮百合洗淨,備用。 3. 起油鍋,小火爆香葱末及蒜末,加入百合、山藥、蝦仁拌炒,煮熟後加入調味料即可。…
http://www.top1health.cn/Article/30/34001…,也可用奶粉與溫水取代。 2.加入1包萬歲牌全天然堅果飲、去皮香蕉半根、可可粉2大匙。 3.蓋上果汁機上蓋,啟動即完成。 **【蜂蜜優格堅果麵包抹醬】:** 1.無糖優…
http://www.top1health.cn/Article/80/33982…如:油豆腐、炸豆包。再者建議選擇魚、海鮮與瘦肉,如:鯛魚片、去皮雞腿肉、里肌肉等,減少熱量與脂肪量較高的五花牛肉、霜降豬肉等紅肉。 - 加工品類:餃類、魚板、丸類,除了含鈉量…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979…**作法:** 1.香菇、糙米洗淨、泡水。 2.將胡蘿蔔去皮,與香菇均切成約1~2 公分的小丁。 3.高麗菜洗淨,切3~5 公分條狀。 4.將牛肉放入燜燒罐中,加入沸水蓋過…
http://www.top1health.cn/Article/371/33964…00g、黑糖100、蘋果醋200ml。 做法: 1.香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度。 2.耐熱密封瓶內放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/101/33917…。麻油、醋、糖、辣椒末各1茶匙。 - 作法: 1. 冬瓜去皮後切絲,冰鎮。 2. 將所有調味料拌勻,拌入冰涼冬瓜絲中,拌勻即可食用。。 **【示範料理/香橙紅糟…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916… **作法:** 1.花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔均洗淨,紅蘿蔔去皮,均切細末。 2.燜燒罐倒入沸水預熱1 分鐘,將水倒出。 3.將白米、花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔放入罐中,倒入沸水至八…
http://www.top1health.cn/Article/101/33884…健康。 **紫山藥含花青素 抗老保護心血管** 山藥去皮之後一般有白色和紫色兩種,大家較少吃到的紫色山藥,除了含有以上營養素,還多了花青素,屬於植化素的一種,常存在於藍、紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…選擇清湯而非濃湯,熱量就會降低不少。 **二/白肉瘦肉去皮吃** 飽和脂肪多存在於肉類、奶製品當中,其中又以紅肉的飽和脂肪含量較高,例如牛肉、羊肉、豬肉等,甚至可達白肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/33849…*鴨梨3個、蓬萊米100克。 **作法:**鴨梨洗乾淨或削去皮,切碎,放入鍋中,加清水煮半小時,撈去梨渣。再加入洗淨的蓬萊米,續煮至粥成。 **適應症:**小兒風熱,神昏煩躁,…
http://www.top1health.cn/Article/80/33846…論!** 作者認為現在的金字塔飲食指南讓人水煮青菜,吃肉時去皮撇油,所以油的攝取不足,並指責這是讓美國人民腦部萎縮的主因。但大家想想,有誰日常三餐飲食會「水煮青菜,吃肉時去皮撇油…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769Q: 坊間傳聞黃豆(大豆)只要去皮,就可以減少80%的普林,真的嗎? 黃豆含有豐富的營養物質,其中蛋白質含量約佔40%左右,是素食者的蛋白質來源之一。然而,向來對於黃豆的「利…
http://www.top1health.cn/Article/320/32722