…煙點而變質,建議用不沾鍋來減少用油,並稍加拌炒就起鍋,或是以涼拌食用。至於米酒,每1公克酒精會產生7大卡熱量,攝取過多容易增加血脂肪含量,不利健康。 <!--more--> !…
http://www.top1health.cn/Article/320/28288…裡,做成韭菜醬油。先做好放在冰箱裡備用,就能代替沙拉醬汁淋在涼拌豆腐或沙拉上,非常方便。 **買齊各種顏色的蔬菜 攝取均衡營養** 我的講座學員除了家庭主婦之外,還有許多年…
http://www.top1health.cn/Article/290/28128…黃瓜也含有維生素C,但要注意,加熱會破壞維生素C,所以小黃瓜涼拌吃最佳! **【注意事項】** 瓜類的屬性都較為寒涼,體質虛寒的人,比較不適合生食小黃瓜,最好煮熟後再食用;…
http://www.top1health.cn/Article/399/27965…、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等,並且以低溫方式烹調,如涼拌、低溫油水炒,以減少自由基及致癌物質的生成。 **【要訣3/避免油炸烹調食品及高油脂零食】** 油炸用油…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941在炎熱的季節裡,大家是不是都很喜歡吃佐以魚露辣椒涼拌的青木瓜絲呢?在這樣的天氣吃起來特別開胃又消暑!「木瓜」可是水果界的皇上呢!一年四季全年都有木瓜收成,只是風味略有不同,秋冬之際…
http://www.top1health.cn/Article/399/27857…環境栽培,所以衛生條件良好,甚至不需要水洗就可以直接生吃、做涼拌、做沙拉,都是一種很好的選擇方式,不只炎熱的夏天,一年四季都非常適合。
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…**3.補蛋白質** 到了夏天,很多食慾不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜,而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果攝取不足會影響組織…
http://www.top1health.cn/Article/320/27772…4、肉絲下鍋炒熟,放點鹽,炒熟後擺到燙熟的四季豆上。 5、涼拌汁時放入適量生抽、勺醋、鹽、蠔油、麻醬、芝麻和香油,攪拌均勻之後淋到擺好盤的四季豆肉上即可! <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/320/26613…使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉可以說是蛋白質最高的肉類之一,屬於高蛋白低脂肪的食品。 此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、…
http://www.top1health.cn/Article/320/26584…變的發生率。 這款葷涼菜,將扇貝的鮮美和金針菇的爽口以涼拌的形式融合在一起,不僅清涼爽口還能促進開胃,有很好的養生效果。 **資料來源:39健康網www.39.net*…
http://www.top1health.cn/Article/320/26527…性成分納豆激酶不耐熱,加熱後活性成分便會消失,因此,納豆最好涼拌著吃。 **黴乳酪:乳品中的「黃金」** 法國著名的藍紋乳酪,有股濃烈的酸臭味,可是配上麵包吃過幾次以後卻覺…
http://www.top1health.cn/Article/320/26526…如:烤酥油、奶油、速食及糕點等。 ●烹調方式 選擇清蒸、涼拌、汆燙及烤,取代油煎、油炸及碳烤等方式,更需避免選擇加工肉品。 2.低鹽:多利用天然的食物調味,如…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…:**糙米飯(雜穀黑豆飯)、主菜(絞肉炒青江菜豆腐)、配菜(涼拌白菜、炒蒟蒻)、湯(蘿蔔牡蠣湯)。 **◆點心:**無調味優格、水果乾少許(例如:蜜棗)。 **◆午餐:**豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…為主,例如滷雞腿(去皮棒棒腿)、滷排骨;1碟或1/2碗青菜,涼拌、炒、燙皆可;1/2碗涼拌蓮藕或蒸南瓜;涼拌豆干或紅燒豆腐。 - 湯品:冬瓜湯、蘿蔔湯或絲瓜湯。 **【點心…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472…造型,和蔬果充分融合後即可食用,美味健康又方便。 運用涼拌、入菜都百搭的桂冠沙拉做基底,以1+1>2的概念,調出各式獨特風味佐醬作為搭配,下班後在家也能輕鬆簡單做出各式美味又…
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