健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…環境栽培,所以衛生條件良好,甚至不需要水洗就可以直接生吃、做涼拌、做沙拉,都是一種很好的選擇方式,不只炎熱的夏天,一年四季都非常適合。
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…**3.補蛋白質** 到了夏天,很多食慾不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜,而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果攝取不足會影響組織…
http://www.top1health.cn/Article/320/27772…4、肉絲下鍋炒熟,放點鹽,炒熟後擺到燙熟的四季豆上。 5、涼拌汁時放入適量生抽、勺醋、鹽、蠔油、麻醬、芝麻和香油,攪拌均勻之後淋到擺好盤的四季豆肉上即可! <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/320/26613…使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉可以說是蛋白質最高的肉類之一,屬於高蛋白低脂肪的食品。 此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、…
http://www.top1health.cn/Article/320/26584…變的發生率。 這款葷涼菜,將扇貝的鮮美和金針菇的爽口以涼拌的形式融合在一起,不僅清涼爽口還能促進開胃,有很好的養生效果。 **資料來源:39健康網www.39.net*…
http://www.top1health.cn/Article/320/26527…性成分納豆激酶不耐熱,加熱後活性成分便會消失,因此,納豆最好涼拌著吃。 **黴乳酪:乳品中的「黃金」** 法國著名的藍紋乳酪,有股濃烈的酸臭味,可是配上麵包吃過幾次以後卻覺…
http://www.top1health.cn/Article/320/26526…如:烤酥油、奶油、速食及糕點等。 ●烹調方式 選擇清蒸、涼拌、汆燙及烤,取代油煎、油炸及碳烤等方式,更需避免選擇加工肉品。 2.低鹽:多利用天然的食物調味,如…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…:**糙米飯(雜穀黑豆飯)、主菜(絞肉炒青江菜豆腐)、配菜(涼拌白菜、炒蒟蒻)、湯(蘿蔔牡蠣湯)。 **◆點心:**無調味優格、水果乾少許(例如:蜜棗)。 **◆午餐:**豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…為主,例如滷雞腿(去皮棒棒腿)、滷排骨;1碟或1/2碗青菜,涼拌、炒、燙皆可;1/2碗涼拌蓮藕或蒸南瓜;涼拌豆干或紅燒豆腐。 - 湯品:冬瓜湯、蘿蔔湯或絲瓜湯。 **【點心…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472…造型,和蔬果充分融合後即可食用,美味健康又方便。 運用涼拌、入菜都百搭的桂冠沙拉做基底,以1+1>2的概念,調出各式獨特風味佐醬作為搭配,下班後在家也能輕鬆簡單做出各式美味又…
http://www.top1health.cn/Article/320/26382…。 2.果肉挖出,放在封口袋中冷凍,約可放兩周,不僅可做成涼拌菜,也可做成冷飲。 **【百香果營養價值】** 百香果是維生素A很好的來源,也是維生素C、鉀、鈣與…
http://www.top1health.cn/Article/399/26388…的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。 **涼拌茼蒿** **食材:**茼蒿300克、胡蘿蔔、青椒末各50克、紫甘藍40克。 **調料:**鹽、白醋、高湯、芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/240/26157…,不適合經常吃。 **發煙點低 葵花油、橄欖油適合炒菜涼拌** 那麼,椰子油之外的每種植物油,拿來煎、煮、炒、炸都沒問題嗎?首先,我們可以從「發煙點」來判斷,當油品的發煙點…
http://www.top1health.cn/Article/320/26168…放大蒜、少許油和一點點水,蓋鍋蓋悶熟即可。夏天到了,可以多吃涼拌菜,例如綠花椰菜或波菜一次多燙2天量,要吃時再淋上醬料即可,鮮甜又清涼。 4.吃飯用一個器皿就好,例如用盤子裝飯,…
http://www.top1health.cn/Article/145/26011…以多吃一些涼性的冬瓜、絲瓜、小黃瓜、大白菜、大番茄、蘿蔓葉、涼拌沙拉等,以平衡榴槤的熱性。 **高鉀高糖分 糖尿病、腎臟病患者勿貪多** 除了高熱量,榴槤的糖分也很高,每1…
http://www.top1health.cn/Article/320/25973