…物,一旦環境有利生長,就會立刻大肆繁殖。有些人因為節儉成性,食物發霉了還捨不得丟,以為切掉發霉的部位就能繼續食用,殊不知肉眼看不見的黴菌菌絲,已經深入食物各個部位,若長期食用恐會傷…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…,許多人習慣用保鮮膜包覆後,放進冰箱保存,但是,網路流傳部分食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。究竟,食物進冰箱前該不該使用保鮮膜?且聽專家怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142為什麼有的人只喝「零熱量」飲料、只吃低熱量食物,採取「低卡」飲食,卻仍然會導致身體愈來愈胖?還有的人拒絕吃米飯、澱粉 ,不碰醣類,卻反而加速儲存脂肪熱量? ![][106356]…
http://www.top1health.cn/Article/355/40090…--more--> ![食品添加物「己二烯酸」是具有「維持食物品質」功用的「防腐劑」。][105962] **「無添加」並不等於「天然」或「無害** 但是,真相是「無添加…
http://www.top1health.cn/Article/302/40076家有過敏兒,避開容易引發過敏的雞蛋、螃蟹、花生等食物,就沒事了嗎?那可不一定!消費者文教基金會最近檢測市售竹笙和金針,結果20%以上樣品之二氧化硫超標,這是一種合法的食品添加物,但…
http://www.top1health.cn/Article/248/40127…材要怎麼挑選,才能達到事半功倍的效果呢?網路流傳:「低GI的食物熱量也低,有助於減重,可以放心吃沒關係。」究竟什麼是低GI?低GI食物真的可以多吃也不會胖嗎?讓營養師為您解答。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…自然就有於攻克體臭! ![][104236] 哪一些食物能有效抑制體臭發生?日本飲食藥物專家岡部賢二在其著作《吃出健康,從此國色天香》中指出,人生病是氧化,也是腐敗,體臭也…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…近來流傳一則訊息,宣稱多數癌症患者都是酸性體質,平時多吃鹼性食物,像是紅酒、茶、綠藻等可以改變體質,甚至達到防癌、抗癌的作用。訊息中還指出,過度攝取乳製品、肉類等酸性食物,血液會傾…
http://www.top1health.cn/Article/248/38615解救夏日食慾不振,酸甜食物出擊必勝!每到夏天,人的味覺喜好跟著改變,經常受清爽又酸酸甜甜的食物吸引,只要一想到檸檬、百香果、鳳梨等食物,口腔唾液就忍不住分泌,胃口大開。然而。營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/38737…單且有效增進記憶力的方式之一,接下來我就介紹幾種對大腦有益的食物,讓大家參考。 **第1類/深海魚** 小時候常聽媽媽說,「多吃魚才會變聰明」,現在科學家已經證實,這可不是…
http://www.top1health.cn/Article/248/38793…不飽,害你肥了好幾圈了。想要遠離食慾大爆發的狀態,以下這3種食物最好不要碰! ![][103769] **控制食慾的關鍵 瘦體素上升釋放飽足感** 導致肥胖的原因,通常…
http://www.top1health.cn/Article/248/38583…,上班族到自助餐廳選菜,身旁熱心的同事就忍不住叮嚀少選高熱量食物,以免越吃越胖!然而,只要精算每日吃下肚的食物熱量,就能成功擺脫肥胖了嗎? ![][103764] **奉行…
http://www.top1health.cn/Article/80/38584…為「內分泌干擾素」,指的是一些人造的化學物質汙染環境後,透過食物鏈再回到人體或其他動物體內,可模擬天然荷爾蒙而影響人體。比如,模仿女性動情激素作用,進而改變體內的荷爾蒙濃度,因此影…
http://www.top1health.cn/Article/320/38586**【食物成癮的類型①強迫型】** 屬於強迫型食物成癮的人,一整天都會想到「吃」,在晚上時尤其明顯。即使試圖擺脫食物或吃東西的行為,也無法輕易專心投入在其他事情上。這種對食物如此…
http://www.top1health.cn/Article/250/38721…、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。 **吃進去 ≠吸收 6食物影響鈣質吸收** 大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是…
http://www.top1health.cn/Article/302/38536