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融合香醇奶香及浓郁咖啡的拿铁，是许多忙碌上班族补钙又提神的完美饮品。不过，网路却流传：“咖啡因会影响钙质吸收，导致骨质疏松”，咖啡加牛奶的组合，是否真的无法摄取到身体需要的钙质呢？听听营养师怎么说。

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长期钙质摄取不足　骨质疏松易上门

营养师余朱青表示，“钙质”除了是维持骨骼强健的关键营养素外，钙质还负责调节身体肌肉、神经等关键等讯息传递等生理功能。当钙质摄取不足，血液中的钙质浓度过低，身体便会分解骨骼中的钙，释放至血液中，维持正常的生理机能。因此，若长期钙质摄取不足，骨质流失过多，就可能让骨骼变得脆弱、易碎，进而形成“骨质疏松”。

吃进去 ≠吸收　6食物影响钙质吸收

大家都知道补钙要吃乳酪、牛奶、起司、优酪乳等钙质含量丰富的乳制品，但是，营养师余朱青指出，并不是吃进肚的每一口钙质都会顺利被吸收，若是属没有喝咖啡就觉得全身不对劲的“咖啡重度依赖族”，或是无肉不欢的“肉食族”，或是没有调味料就食不下咽的“重咸族”，以上这些因素，都会大大影响钙质吸收率。

营养师余朱青表示，台湾卫福部建议成人每天的钙质摄取量为1000毫克，想要正确补钙、有“骨”气，赶快来看看，哪一些是夺走饮食中宝贵钙质的“地雷”：

补钙地雷1: 含咖啡因饮料喝成瘾

许多上班族爱喝的咖啡、茶等提神饮品，其中的咖啡因确实会影响钙质的吸收、加速钙流失。因此，建议每日咖啡因摄取量，最好不要超过300毫克，以免影响钙质吸收。

补钙地雷2: 无肉不欢

适量摄取蛋白质有助于钙质吸收，但若是餐餐都大鱼大肉、无肉不欢的人，容易增加尿液中钙质的排泄量，再加上高蛋白食物磷含量通常较高，血液中过多的磷，会加速骨钙释放到血液，导致骨质流失。