…依舊** 臺南區農業改良場張汶肇研究員表示,目前全臺文旦柚種植面積4,253公頃,主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。 今年文旦柚花期正常,果…
http://www.top1health.cn/Article/320/28505… **好處:** 除了可一次吃到4種不同顏色的蔬菜、攝取多種植化素外,牛蒡熬煮所散發的獨特甜肉香味,同時也能滿足嗜肉者的需求,搭配其他肉類主食更無負擔。 **【營養師小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/101/28515…紅,吃起來酸酸甜甜。神秘果原產於非洲迦納、剛果一帶,國內也有種植,許多民眾都很好奇,為什麼神秘果能有這麼神奇的作用。 **神秘果素遇酸性環境 可啟動甜味感覺細胞** 中國文…
http://www.top1health.cn/Article/320/28466…生素E缺乏時皮膚會出現乾燥、老化的現象。因為維生素E存在於多種植物性食 品中,只要攝取均衡飲食,一般人很少發生缺乏問題,而維生素E屬於脂溶性維生素,會儲存在身體組織中,注意不要補充…
http://www.top1health.cn/Article/320/28458…謝** 補充蔬果汁是否能養生?營養師王子南表示,蔬果含有各種植物營養素如花青素、茄紅素、葉綠素等,確實有助於人體代謝,提升抗氧化能力,幫助遠離疾病。不過,製作新鮮美味的蔬果汁之前…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…參與食品工業的人提供服務, 其中囊括了農民、漁民、獵人、葡萄種植者、各類廚師,以及享有食品相關的稱號和從業資格的人員。美食學包括以下內容: 自然史:它將食品原料分門別類。 …
http://www.top1health.cn/Article/277/28317**形形色色的菜苗&豆芽** 只要使用品質佳的種子,放在溫度適當的陰暗處栽培,並保持適度的濕氣和通風,一整年都可以種出營養滿分的菜苗與豆芽。 **冬天時就在室內栽種菜苗…
http://www.top1health.cn/Article/318/28318… **補纖兼去油、囤積不上身!** 紅藜為台灣原生種植物,是原住民族的傳統作物,常被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料,含有高膳食纖維,是地瓜的7倍、燕麥的3.4倍,膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/28283…小時,消耗熱量約126至153大卡。梅山公園自日治時代即開始種植梅樹,今日已是園中遍植梅樹,另有桃、李、牡丹、杜鵑、櫻花、聖誕紅等花木,全年花開滿山園,景緻繽紛迷人,是嘉義縣著名的…
http://www.top1health.cn/Article/248/28191…這樣的營養價值在蔬菜裡面,算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植,但主要產季為5-12月。茄子的品種有分為長型的、圓型的、矮短型的,國內最常見為高屏地區所生產的長型茄子為主。這次我…
http://www.top1health.cn/Article/399/27966…於地中海沿岸、亞洲、非洲、美洲等地。其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積占全世界的80%以上,在中國主要分佈於新疆、青海和甘肅等省。 鷹嘴豆因其面形奇特,尖如鷹嘴,故名。鷹嘴豆是…
http://www.top1health.cn/Article/248/27883…ipoic acid)。 **一、蘿蔔硫素:** 這種植物化學成份可保護雙眼抵抗氧化作用。它本身並非抗氧化物,而是軍隊的指揮官,負責派兵點將,像是被蘿蔔硫素派上戰場的成員就…
http://www.top1health.cn/Article/320/27828…金屬等地雷,於是紛紛開始轉向挑選有品質保証來自「植物工廠」所種植的蔬菜,尤其是有多種高貴且營養價值豐富的「美蔬菜」,更是受到矚目,包括鮮少聽聞的冰花、羽衣甘藍、紅龍紫芥菜、芝麻葉、…
http://www.top1health.cn/Article/320/27789…讓產量與品質穩定。 <!--more--> **種植高貴「美蔬」 植物工廠有專業技術** 由於冰花怕熱,顯得很嬌貴,所以種植時必須照LED燈,一般日光燈不適合,其嬌貴…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790…水中農藥反而進入蔬果中,適得其反。 ![「植物工廠」所種植出來的所有蔬菜,都是「無農藥、無重金屬、低生菌數、低硝酸鹽,而且無需經過水洗,打開即可生食或烹煮」的美蔬菜。][81…
http://www.top1health.cn/Article/320/27787