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中秋爱烤肉爱吃肉的人，别忘补充多色蔬果，以免饮食不均衡，以及缺乏植物营养素摄取，造成三高慢性病、肥胖、心血管等疾病上身！植物营养素本身是天然的抗氧化剂，能减少自由基对细胞与DNA的伤害，所以，过中秋别忘适度巧补充。像是葡萄多酚、姜黄素、茄红素等，都是不错的选择。

一窺植物營養素的全貌，不妨走一趟座落於桃園的「體驗廣場品牌館」。

蔬果生食与熟食分得清

摄取蔬果还要注意生食或熟食，举例来说，富含胡萝卜素、茄红素的橘黄色、红色蔬果适合熟食；蓝紫色（多酚类）、白色（硫化物）以及绿色（叶绿素）蔬果则适合生吃，且蔬菜烹调的温度尽量控制不要过高，烹调方式清淡少油。现在想一窥植物营养素的全貌，不妨走一趟座落于桃园的“体验广场品牌馆”，可以有另一番感受。

进入体验广场品牌馆，首先映入眼帘的是知名生产制造维生素及营养补充品的品牌主题展区，环绕四周的是拟仿三大有机生态农场的生态空间，以及栩栩如生的植物图腾墙面，参观者可以看到少见植物营养素的萃取物标本，包括石榴、紫花苜蓿、金盏花、鼠尾草、迷迭香、水田芥、甘蓝、柑橘等。

科學與大自然結合有利植物生長，關鍵在於土壤管理。