…容易受到原料品種、季節、地區、種植與收穫方式、後處理、製備、加工、配方等多重因素影響,其數值範圍與變異相當大的特性,有了更進一步的瞭解與認識。國際間亦致力於降低其風險暴露,包括國際…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159…水果乾其實熱量也不低!水果乾是新鮮水果經過脫水處理製成的,在加工過程中,許多營養素會被破壞,而且有些還會額外添加砂糖,熱量密度相當高,所以減肥最好不要吃這類的食物。舉例來說,100…
http://www.top1health.cn/Article/132/57088…粉則是指甜食、餅乾、蛋糕等,這類的食物額外添加的糖由於已經過加工精製,所以除熱量外,幾乎沒什麼營養殘留,因此攝取這類糖只會造成熱量的囤積。而且,壞醣還會造成脂肪肝,這是因為攝取過多…
http://www.top1health.cn/Article/400/57005…」 。 當然,若是能夠選用以有機食品製成或加工的食材是最好的。但若是考量到時間、購得便利性及費用上等現實層面問題的話,倒也不用將所有的飲食全改變為有機食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56955…物,所以蛋白質含量比米飯高很多,另外,因為紅豆不需要經過額外加工,所以可以保留麩皮、胚芽,營養素、膳食纖維。 紅豆常常被當作消水腫、減肥聖品還有一個原因,那就是其富含豐富鉀離子,…
http://www.top1health.cn/Article/399/56893…於吃下肚的食物,也越來越謹慎!而坊間更有一派民眾,只要提到「加工食品」就色變;甚至認為想要維持健康,就該拒吃「加工食品」。但「加工食品」真的這麼十惡不赦嗎?且聽營養學專家怎麼說! …
http://www.top1health.cn/Article/302/56856…sgow)的最新發表,研究團隊表示,一週3片培根或2條香腸的加工肉品食用量,可能增加女性乳癌的罹病風險。 ![][130163] 研究中作者利用英國生物資料庫,分析超過26…
http://www.top1health.cn/Article/248/56650…上除了性質過於燥熱、高油脂的食物會影響甲狀腺分泌穩定外,過度加工的化工合成物也會干擾甲狀腺功能,以及影響人體內分泌、新陳代謝系統正常運作。 因此,有甲狀腺病史的患者,不想在春…
http://www.top1health.cn/Article/239/56813…合跟大人一起吃年菜,因為年菜較重口味且油膩,加上很多以肉類、加工品(如:臘肉、香腸等)為主,不適合小小孩。 如果家長選擇自己準備年菜,建議以新鮮天然食材為主,烹調後在未調味前…
http://www.top1health.cn/Article/251/56820…放好,避免湯汁外露,最上層至下最恰當的放置順序為: 不用再加工的即食食品(通常包裝也最完整) 熟食 魚、蝦、貝類等海鮮 整塊的生豬肉、牛肉 豬、牛的碎肉或絞肉 整塊或是…
http://www.top1health.cn/Article/248/56809… 事實上,減重首要避免垃圾食物和含糖飲料,盡量吃接近原型、加工和調味少的食物,且每天喝約2000c.c.開水,幫助細胞新陳代謝,若想喝飲料,以黑咖啡、無糖綠茶、低脂牛奶、無糖豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/101/56669…烤、乾燥而成,雖然瘦肉本身為不錯的蛋白質、鐵質來源,但是後續加工過程會浸泡糖、鹽等調味料,造成鈉含量爆表,高溫烘烤更會破壞瘦肉中的營養素,甚至產生致癌物,因此要小心不可以過量! …
http://www.top1health.cn/Article/28/56600…不需額外加鹽料理。除了食物不用加鹽外,零食、沾醬等高鈉食物、加工食品也要少碰。特別是,需注意隱藏性的高鹽份食物,譬如,運動飲料、白吐司、果凍等。 **第2招/選擇天然食物:*…
http://www.top1health.cn/Article/302/56558…醇含量高的烏魚子、內臟類,以及鈉含量高的香腸、臘肉、火鍋料等加工品。另外,也可以試著將生鮮蔬果與肉類一起烹調,除可以增加飽足感外,也有助於減少肉類的攝取量。 **秘訣2/健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/56547…,餓了就開始亂找東西吃,往往不自覺就吃下高油、高糖、高熱量的加工食物,因為吃太多,使得身體一直消化食物,反而造成精神不佳、昏昏欲睡。 **規律的正餐維持2個星期 能讓體重逐漸…
http://www.top1health.cn/Article/101/56345