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「涼拌」搜尋結果

總共找到 598 筆符合關鍵字「涼拌」的資料

韭菜營養價值高！汆燙降低嗆味接受度高

…狀般集合。把即將開花的花蕾摘下來，迅速汆燙後，可以做成美味的涼拌菜。  ![][103154] **韭菜搭豬肉是絕配** 韭菜含有大量的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/248/38561
養生麻油怎麼挑？達人教你辨分明

…油：顏色清淡的輕焙麻油，有純的跟調和的，要仔細看成分表。適合涼拌。 - 小磨香油：真正的小磨香油是指用小石磨小批磨出芝麻醬，然後用水洗法製成的輕焙淡色麻油，現在已經沒有這種作…
http://www.top1health.cn/Article/145/38524
花青素防肥降血糖　料理3招營養不浪費

…流失。或者，將整個蔬菜葉片用低溫水煮一下後，立刻加入白醋做成涼拌，更能保留花青素和其他營養。 **【食譜示範／紫薯銀耳羹】** - 材料：白木耳100公克、紫薯100公克、…
http://www.top1health.cn/Article/101/38327
1顆肉粽逾6百卡熱量！需划龍舟20趟才能耗盡

…及水果，選擇當季盛產的鳳梨、小番茄、李子及芭樂等水果，並搭配涼拌小黃瓜、竹筍、燙青菜、冬瓜湯等。膳食纖維可以促進腸道蠕動、增加飽足感。 **原則五、少沾醬：** 鹹粽應…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456
水煮葉菜維生素易流失？這樣做聰明除農藥

…農藥、硝酸鹽、戴奧辛等在熱水中會變得易於溶出。要做成涼拌小菜也很不錯，但可能會有人說要做成燙青菜，切好再水煮的話，裝盛的樣子會不好看。但是在家裡吃飯的時候，食安是最重要的！…
http://www.top1health.cn/Article/248/38197
吃紅麴降血脂係真ㄟ？吃錯傷肝腎

…--more--> 紅麴醬拌麵、拌飯、炒飯，或用於涼拌是常見的吃法，民眾可多加利用紅麴醬增添食物色彩與風味。炎炎夏日來臨，以下推薦大家一道快速又清爽、消暑的紅麴料理： …
http://www.top1health.cn/Article/248/38224
降血脂中醫有撇步！多雜糧4原則調理脾胃

…，容易攝取過多的油脂與熱量，造成膽固醇過高。建議多以蒸、滷、涼拌等方式調理食物較無負擔。
http://www.top1health.cn/Article/248/38214
大豆油、椰子油那個好？營養師教你聰明選

…能否保留住它的好脂肪和營養素。所以除非你習慣直接吞食油脂(如涼拌)，否則在談油脂中有哪些好脂肪前，你該先考慮的是煮菜該用什麼油才對！ **煮菜該用什麼油才對？** 由於油脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/38269
上班腦鈍鈍？荏胡麻油、亞麻仁油活化大腦

…培的荏胡麻油會散發出明顯的紫蘇香。 **生榨荏胡麻油做涼拌醬料　三菇沙拉好開胃** 淡黃色的生榨荏胡麻油，最適合調和其他材料後，作為醬汁使用。 **【三菇沙拉】** *…
http://www.top1health.cn/Article/320/37580
吃橄欖油預防失智　涼拌豆腐好美味

…也可以依個人口味淋上蜂蜜，添加甘醇風味。 **【橄欖油涼拌豆腐】** **材料：**涼拌豆腐、特級初榨橄欖油、紫蘇葉、蒜頭、岩鹽適量。 **做法：** 1.將紫蘇葉、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/37577
生大蒜切碎後再吃　「蒜素」才會釋放！

…以免影響凝血功能，甚至造成出血。 **天氣炎熱吃不下？涼拌小黃瓜好開胃** 營養師高瑞敏表示，涼拌小黃瓜加入生蒜末，是炎熱的天氣裡最開胃的小菜。小黄瓜含豐富的維生素C及膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035
立夏降火這樣吃！女中醫：吃茄子、空心菜就對了

…的吸收，幫助血液正常凝固與預防骨質疏鬆的好處。 **★涼拌茄子** **材料：**茄子2條、蒜、辣椒、香菜。 **調味料：**醬油、香油、醋適量。 **作法：** 1…
http://www.top1health.cn/Article/80/37989
討厭菜味？金牌名廚3道創意菜餚助防癌

…爽脆鮮甜的口感，目前仍在產季，搭配橙醋醃漬，是一道很好的開胃涼拌菜。  ![鐵板甘煮百花什蔬。（圖片提供／雲林基督教醫院）][100190] **【…
http://www.top1health.cn/Article/313/37964
孕媽咪害喜食不下嚥？9妙招巧補營養

…比較能接受清淡口味的媽咪可以用蒸蛋、茶碗蒸當作點心，也可以吃涼拌毛豆、涼拌豆腐作為配菜；口味較重的媽咪可以用蕃茄炒蛋、滷豆腐等方式增加蛋白質攝取，增加體力與抵抗力。 **小妙…
http://www.top1health.cn/Article/234/37940
超級健康食物！喝豆漿優格補鈣、減鹽

…臥床不起。另一個缺點是飲食中容易攝取過多鹽份。在吃涼拌豆腐、納豆、烤魚、生魚片、海苔等食物時，大多都會加醬油。鹽份過高是和食最大的缺點，尤其鹽會使血壓升高，是引起腦中風最…
http://www.top1health.cn/Article/248/37933

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