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…醬、沙茶醬、泡菜、酸菜、番茄醬、壽喜醬、咖哩醬、甜麵醬、各式醃漬品、醬菜、煙燻肉品、火腿、香腸、加工丸餃類、豆腐乳、豆瓣醬、魚肉鬆、肉乾、蜜餞、泡麵、蠔油。 **…
http://www.top1health.cn/Article/258/37456…桂、羊肉、狗肉、荔枝、龍眼、榴槤、芒果。 **刺激性︰**醃漬品、咖啡、咖哩、燒烤、油炸。 **酸性:**酸梅、醋、檸檬。 **結論** 面對老祖宗流傳下來的習俗,應…
http://www.top1health.cn/Article/259/37374…**二、健康生活「減法」** **少鹽少加工:**減少醃漬、煙燻、罐頭食品及額外添加的醬料,如蕃茄醬、醬油膏等,烹調時也建議多使用天然辛香料(如八角、香草、九層塔)進行調味,…
http://www.top1health.cn/Article/250/37218…蔔、茄子、豆腐、海帶。 7.忌烤、油炸、辣、刺激性食物:如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。 8.適宜的食物:蔬菜如紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜、茼蒿、菠菜、青江菜、油菜、芹菜、紅鳳…
http://www.top1health.cn/Article/259/36903…高,適量攝取才健康) <!--more--> ![泡菜在醃漬過程中會產生乳酸菌,適量補充有益腸道健康。][96983] 泡菜是將新鮮蔬菜拿去醃漬和調味,發酵過後會產生豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/36772…克、太白粉適量。 **做法:** 1豬肉片用醬油、太白粉醃漬,略炒變色後撈起備用。 2熱油鍋,爆香蔥末、薑末,倒茭白絲,加鹽、白糖炒熟,倒肉稍炒即可。 **功效:**茭白筍…
http://www.top1health.cn/Article/248/36753…糖果。 **6.其他** 包含各種宵夜、零食、發酵、醃漬食物。
http://www.top1health.cn/Article/320/36663…材料就在地取得,如果買不到老菜脯,也可以紅棗取代調味。我喜歡醃漬醬菜的味道,但是為了健康就忌口不要直接吃,繞道而行,拿來入菜調味,也是滿足。 一般的超市或者市場的雞腿,新鮮即…
http://www.top1health.cn/Article/292/36611…物,來降低發作的機率。 1)味精:含有MSG。 2)醃漬過的肉品:含亞硝酸(用來殺菌及著色)。 3)紅酒、起司:含酪胺(Tyramine)的成分。 4)巧克力、大蒜、生…
http://www.top1health.cn/Article/240/36458…洋蔥碎1大匙、雞蛋1個、太白粉適量。 - 作法: 1. 醃漬—豬肉片用米酒、醬油、洋蔥碎、雞蛋、太白粉醃15分鐘。 2. 包捲—香蕉切成長條狀後,和青蔥段一起以豬肉片包捲備用…
http://www.top1health.cn/Article/80/36449… **中式飲食訣竅:清蒸較佳‧減少調味料** 雞、鴨、醃漬肉品(香腸、臘肉)、牛肉拼盤等肉類,是春節餐桌上不可或缺的項目,尤其是雞有台語中的「起家」之意,全雞更象徵著全家福。…
http://www.top1health.cn/Article/17/36527…建議緊接而來的春節假期,減少攝食紅肉(牛羊豬)、油炸、燒烤、醃漬及加工肉類等食物,多攝取五顏六色彩虹蔬果,且養成多運動和定期篩檢的習慣,以保健腸道健康。 國健署提醒,大腸癌早…
http://www.top1health.cn/Article/248/36554…克、太白粉適量。 **做法:** 1豬肉片用醬油、太白粉醃漬,略炒變色後撈起備用。 2熱油鍋,爆香蔥末、薑末,倒茭白絲,加鹽、白糖炒熟,倒肉稍炒即可。 **功效:**茭白筍…
http://www.top1health.cn/Article/110/36535… 將所有材料和調味料放入果汁機中打勻即可。 許多人愛吃醃漬的芭樂,但是,以這種方式食用,會破壞營養價值嗎?醃漬的芭樂的確能去除澀味,但在製作過程中珍貴的維生素C也受到破壞,梅…
http://www.top1health.cn/Article/320/36463…含量高,食用時必須有所節制。 **★ 低鹽:少吃醃燻或醃漬食品** 張淑涵營養師指出,年菜不吃進高鈉,烹調時記得減少醬油、沙茶醬、豆瓣醬等調味醬料的使用量。此外,醃燻或醃漬…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445