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「鹽」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「鹽」的資料

麵條的鹼水對身體有害嗎？專家來解答！

… 麵類的原料為小麥粉與蕎麥粉等（以下通稱小麥粉），其他還有食鹽，有時還會加入鹼水（下圖）。食鹽是為了調味嗎？鹼水又是做什麼用的？小麥粉的成分除了水，以成分多寡排序，…
http://www.top1health.cn/Article/145/56875
補腎又美顏！自製杏鮑菇黑豆煲雞湯營養美味

…30克，杏鮑菇200克。 **【配料】：**薑3片，蔥段、鹽各適量。 **【做法】：** 1.老母雞冼淨後切塊，汆燙後沖洗備用；杏鮑菇洗淨切片；黑豆炒製備用。 2.鍋中加適…
http://www.top1health.cn/Article/320/56860
自己做最安心！DIY醃梅、梅醋，料理秘訣大公開

**鹽漬** 將清洗乾淨的梅子放入保鮮袋，抹上粗鹽靜待梅醋滲出。抹上粗鹽的梅子靜置數日後，滲透壓力會引出梅精，而醃出透明的液體。這就是所謂的「梅醋」。梅子完全浸入梅醋的狀態就稱…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847
成熟的味道～檸檬雞肉三明治混搭紅酒燉洋梨

…檸檬汁1大匙、白花椰菜200g、原味優格1/2杯、蒔蘿4根、鹽和黑胡椒各少許、紅酒燉洋梨2顆。奶油、黃芥末醬、檸檬，各適量。 - 作法： 1. 製作白花椰菜優格沙拉。將濾網放在…
http://www.top1health.cn/Article/248/56793
夜市小吃好罪惡？營養師：減醣鹽水雞這樣吃不怕胖

…鼻而來各式風味的美食，包括：碳烤玉米、蚵仔煎、肉圓、生煎包，鹽水雞、炸魷魚、大腸包小腸、炸薯球、炸雞排、潤餅、關東煮等，往往令人食指大動，都想嗑上一份。但是，同心醫療體系營養師楊斯…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603
抗寒喝黨參排骨四神湯！健脾補腎、增免疫一次滿足

…克、淮山20公克、茯苓10公克、紅棗10顆、米酒150毫升、鹽適量。 **作法：** 1.將排骨洗淨汆燙；蓮子、芡實、薏仁洗淨後浸泡米酒（材料外）約30分鐘，備用。 2.將所…
http://www.top1health.cn/Article/80/56674
癌友年節健康吃～謹記：隔餐加熱、煮熟不生食

…1/3根、乾香菇5-6朵、芹菜3棵、玉米罐1/2罐、太白粉、鹽、白胡椒粉、香油。做法︰高麗菜切末、豆乾切丁、香菇泡水油炸後切丁、芹菜切末、紅蘿蔔切絲、玉米粒拌勻與白胡椒、香油調…
http://www.top1health.cn/Article/314/56670
火鍋吃膩了？自製剝皮辣椒元氣湯底，溫補健身！

…草3片、A乾香菇10朵、A薑片4片、剝皮辣椒（連湯汁）半罐、鹽適量。 **作法：** 1.將雞肉洗淨汆燙；香菇洗淨泡軟；所有藥材洗淨，備用。 2.將材料A放入鍋內，加水淹…
http://www.top1health.cn/Article/80/56634
防血管老化！5大食物讓血管逆齡

…衰老。特別是有「三高病史」者，應防範血管硬化危機，包括：少吃鹽、多運動，以及攝取5大強化血管的食物，讓血管保持年輕。台北醫學大學教授、市立萬芳醫院家醫科謝瀛華醫師指出，…
http://www.top1health.cn/Article/33/56577
小時候胖，恐一路胖到大！營養師：這樣吃養出瘦體質

…虎。不過，鄭欣宜營養師也提到，家長除了謹記少油炸、少鹽、少糖、少精緻澱粉等料理原則外，幼兒飲食謹記下列3招，更有助於避免小寶貝不小心中了高鹽分、高熱量食物的隱藏陷阱，增加肥…
http://www.top1health.cn/Article/302/56558
喝對能養顏！巧喝蘿蔔羊肉湯，養腎去溼痰

…公克、A黨參10公克、A紅棗7顆、A薑片3片、米酒30毫升、鹽適量。 **作法：** 1.將羊肉汆燙；所有藥材洗淨，備用。 2.將材料A放入鍋中，以大火煮沸。 3.轉小火再…
http://www.top1health.cn/Article/239/56522
血虛體質補血這樣吃！2款DIY湯品補益肝腎

…升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮 2 小時，最後加鹽調味即可。 ● 功效：養血強身，舒緩心悸、睡眠差、頭暈、容易抽筋等症狀。 ● 注意：便祕者宜少喝。 **小撇步：…
http://www.top1health.cn/Article/80/56516
面對高血壓，飲食影響亦相當重要

…，想對抗高血壓(high blood pressure)，低鹽、對心臟健康的飲食習慣，可能和服用降血壓藥物帶來的效果一樣好。研究中作者招募412位、年齡介於23-76歲…
http://www.top1health.cn/Article/248/56325
杜絕心血管疾病上身先吃對！學會8飲食原則甩三高

…防三高的飲食原則要把握「3少1中2多」，「3少」就是少油、少鹽、少糖，「1中」是指適量適中的水果，「2多」則是指多全穀、多蔬菜。少油鹽糖是大家都知道的健康飲食觀念，不過，很…
http://www.top1health.cn/Article/248/56290
冬天蘿蔔正盛時～吃不完別擔心，做3韓式泡菜美味好吃

…kakdugi〕】** 蘿蔔塊泡菜是將蘿蔔切成骰子狀後用食鹽醃漬，加入辣椒粉、蔥、大蒜、生薑等調味後醃製的泡菜。 **食材及份量（6kg）：**蘿蔔3個（6kg）、香蔥…
http://www.top1health.cn/Article/145/56137

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