1 2018/3/15 下午 05:32:43

生酮饮食也能美味吃!DIY焗烤青酱干酪蔬菜滋味好

(關鍵字: DIY , 焗烤 , 生酮飲食 , 青醬

★焗烤干酪蔬菜

难易度:☆☆。

营养成分分析:净碳水6公克、脂质40公克、蛋白质2公克。

其他材料:绿、黄栉瓜各1根约150公克,茄子半根约100公克、红甜椒30公克、奶油2汤匙、意式青酱4汤匙、焗烤干酪丝4汤匙、盐适量、黑胡椒适量。

【意式青酱】

材料:九层塔(或是罗勒)1包、蒜头2瓣、烤熟松子1把(或是核桃)、帕玛森干酪粉4汤匙、橄榄油1又1/3杯(约300cc)、柠檬汁1颗量、盐适量、黑胡椒适量。

做法:将所有材料入调理机打成酱汁,放入消毒过的玻璃瓶中,冷藏可保存5天。

做法:

1.烤箱预热180度。

2.将栉瓜、茄子、红甜椒丁切片排在烤皿中,铺上奶油、青酱,干酪丝,撒上盐及黑胡椒。入烤箱烤约20分钟干酪融化。

Vivian料理小心得:

青酱是补充油脂的好方法。适合搭配蔬菜、鸡肉、海鲜,美味提鲜。

本文出自平装本出版《生酮燃脂减肥家常菜100道》

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