…愈激烈的代表GI愈高,愈平緩的表示GI愈低。 GI高的食品,也就是接近的100食品,代表吃了以後會讓血糖上升(上升到頂點後迅速下降)。換言之,葡萄糖會一下子大量進入血液,再一…
http://www.top1health.cn/Article/297/72604…其他疾病或過敏史 目前正在使用的藥品(西藥或中藥)或保健食品 工作性質:是否從事開車或操作機械,以及學生要考試等等需要專心的工作 育齡女性需告知是否懷孕、正準備懷孕或正…
http://www.top1health.cn/Article/232/72573…掉過期品、醬料包等),就要開始進行定位了。第1步驟時就將所有食品依用途分類好,例如即期食品(微波食品、已經處理好的食材加熱後即可食用)、剩菜區、生肉區、蔬菜水果區、零食區、乾貨區、…
http://www.top1health.cn/Article/318/72523…」組合,將會同時使用到的東西放在一起。 **中層放保存食品** 稍大的保鮮盒配合層架的高度,收納優格、米糠醬菜等保存食品。看不出內容物的,務必要標記。 **下層放要盡…
http://www.top1health.cn/Article/318/72586…習慣外;慎選能減少體脂肪形成,達到「縮小脂肪細胞」目的的健康食品也是輔助方式之一。 **你有肥胖問題嗎?體脂肪超過這數字要注意** 為什麼「縮小脂肪細胞」,對於減肥這麼…
http://www.top1health.cn/Article/101/72569…,要吃食物的原味,不要吃過多人工添加物;但想吃的安心又健康,食品安全卻不可馬虎!過去10年,台灣曾經爆發一連串的食安風暴問題,從三聚氰胺(2008年)、塑化劑(2011年)、毒澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/71504…科主任顏宗海醫師表示,磷普遍存在於各類食物中,但有一些食物及食品的磷含量較高,屬於高磷食物,如全穀類、新鮮肉類/海鮮、內臟類、奶製品、核果類及豆類等天然食材,以及酵母類、巧克力、乾…
http://www.top1health.cn/Article/240/71496…飯皇帝大!對於繁忙的現代人而言,無論是吃從便利商店購買的微波食品,還是加熱昨晚沒吃完的剩菜剩飯,微波爐的使用,似乎是生活當中不可或缺的重要家電。不過,微波爐加熱食物有害健康的謠言,…
http://www.top1health.cn/Article/318/71441…充呢?媽媽們常聽到別人推薦給小孩吃添加DHA和PS的補腦保健食品,PS又是什麼呢? 其實貓藥師也是「鳥腦」一個,常忘東忘西的,有時候事情一多,還要寫一張Memo紙來提…
http://www.top1health.cn/Article/248/71411…、殘留農藥、戴奧辛、有機汞等,一起吃下肚了;或是食物在製成「食品」時,過程之中加入香料、調味劑、著色劑等額外添加物,消費者選購食品後,就吃進了肚子裡。 「飲食是健康的基礎」,…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…造成心血管疾病,因此,這讓學者們著手調查美國市售的許多嬰幼兒食品中糖與鈉的含量究竟是如何,主要針對1歲以下嬰兒(infant)及1-3歲學步時期兒童(toddler)的飲食。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/71345在上一期的ILSI Taiwan專欄中,陳君石教授談到關於食品安全問題、食品安全風險,以及食品安全標準一些你我心中常存的疑惑。本期的文章將持續剖析食安議題常見的相關問題,包括如何看…
http://www.top1health.cn/Article/261/71304…著國人生活習慣、飲食形態的改變,越來越多民眾習慣藉由食用保健食品,來補足日常飲食缺乏的營養素!因此保健食品是否能有效被利用,也成為不少人熱切關注的議題。專家表示,各種人體必需營養素…
http://www.top1health.cn/Article/320/70221食品安全是近幾年來不斷佔據媒體版面的熱門議題,食品安全之於一般大眾,彷彿是最親近的陌生人一般,雖然我們每天都會吃食品,對於食品安全相關知識卻都一知半解,甚至抱有不少迷思。本期的IL…
http://www.top1health.cn/Article/261/70172…法相同。 **本文出自新手父母《史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書》一書**
http://www.top1health.cn/Article/251/70170