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…到新鮮海味,也能夠嚐到食材的原味。台灣四面環海,用來自大海的美味食材做好吃的拌飯吧! **材料:** 白米150g、水180ml、冷凍蝦子180g、植物油2 小匙、紅蘿蔔3…
http://www.top1health.cn/Article/320/72552…燙的過程中可能就流失了大半!如果我們想要保留更多鉀離子又兼顧美味,料理時用蒸或烤會是最適合的方式! 除此之外,抗性澱粉受到烹調加熱也會減少,以馬鈴薯為例,烤的…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513…胸肉和鮮奶為濃湯,洋蔥可增添濃湯味道的鮮甜,鮮奶提昇薑黃湯的美味並使雞胸肉口感更滑潤,鮮奶含豐富蛋白質、雞胸肉富含白氨酸、薑黃有抗發炎作用,適合抗發炎和肌少症者食用。 **本…
http://www.top1health.cn/Article/320/71398…要在食材選擇及質地上稍做改變,也能讓家中長者不費力的享受料理美味,和家人歡度愉快的餐桌時光,並補充足夠營養和熱量。 **高齡長輩牙口差、食慾不佳?小心營養、熱量吃…
http://www.top1health.cn/Article/253/71416…只含有比燕麥片更多的蛋白,而且還不含麩質,易消化,兼具甜味與美味的好食材。請注意,在清洗黎麥時,要多清洗幾遍,以把它的苦味給洗掉。 **食材:** • 黎麥⋯⋯75…
http://www.top1health.cn/Article/318/70282…▲炎炎夏日,可以製作一瓶柳丁醋,放在冰箱裡,作為冷飲飲用,既美味解渴又能瘦身。醋能增加代謝熱量的速度。 **【柳丁豆豆沙拉】** 材料:柳丁1個、青豆、埃及豆、大紅豆、…
http://www.top1health.cn/Article/320/70136…凍保存1到2週。 這道菜有影片教學喔! **美味秘訣!** ●蘋果的表皮均有水蠟,進口時因海關檢驗,含蠟量及溶於水的時間均有嚴格規定,建議削皮後再吃。 ●有便祕…
http://www.top1health.cn/Article/251/70170… 3.密封後,冷藏保存3天,冷凍保存1到2週。 **美味秘訣!** ● 通常做這道副食品時,K力不會特別過冰水或汆燙去除洋蔥的辛辣味,一來要讓寶寶習慣這類食材(畢竟不可能…
http://www.top1health.cn/Article/304/70159…烹調,就變得乾柴、難以下嚥。料理過無數雞胸的我,對於如何煮出美味雞胸有一套自己的方法,而讓雞胸變得軟嫩多汁的關健就在於—醃製。前面料理已示範許多醃製配方,我將最精華的5個祕訣統整在…
http://www.top1health.cn/Article/320/70160….密封後,冷藏保存5 天,冷凍保存1 到2 週。 **美味秘訣!** ●1顆洋蔥可製作約60ml 洋蔥水,各階段的寶寶都可飲用。 ●挑選時要選擇外表完整、有實質重量、無腐…
http://www.top1health.cn/Article/145/69004…能輕鬆取出烤好的蛋糕。 **本文出自皇冠出版《世界第一美味的料理法100道:榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失…
http://www.top1health.cn/Article/318/68873…鞣酸,和蛋白質一起吸收會對健康造成影響。另柿子要熟透了再吃最美味,但不要放冰箱,不僅會讓味道變質,營養也會流失。 另外,在處理柿子的時候,可以加一點檸檬提出甜味,還可以用來打…
http://www.top1health.cn/Article/320/68835…取不足,建議每天食用堅果,可維持身體所需營養素,單吃及入菜都美味的堅果更是首選,除了直接品嘗堅果的原味外,加入料理中不但可讓食物更美味,同時還能直接獲得堅果中的營養,一舉兩得。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/67790…風味變得更有深度。 **本文摘自皇冠文化出版《世界第一美味的料理法100道:榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失…
http://www.top1health.cn/Article/145/66752…天一道肉料理!簡單4到7步驟、快速做出營養滿分的115道世界美味家常菜》一書,作者:徐慧源,譯者:彭翊鈞**
http://www.top1health.cn/Article/251/63508