**★高麗菜卷** 高麗菜低熱量且營養價值豐富,不僅有維生素B、C、E,也包含多種重要的礦物質鉀、鈣、磷、鐵。 **材料:**大片的高麗菜葉5片、豬絞肉100g、洋蔥1…
http://www.top1health.cn/Article/320/74914…燉煮成湯或熬成粥。** 熬煮過程中,紅棗會釋出甜味, 非常美味。 **3.泡紅棗茶飲用。** 在杯中放入三顆紅棗,加入滾燙熱水,悶泡十分鐘即可。喝完茶後,再吃掉紅棗。 …
http://www.top1health.cn/Article/144/74833…善用高湯。雖然調味清淡,卻可以提引出食材本身的鮮味,同樣不失美味。 ![][168352] <!--more--> ![][168353] **4. 一天只喝一碗湯**…
http://www.top1health.cn/Article/320/73798…式卡布里沙拉中加入雞胸肉以及地瓜,不僅營養價值提高,而且相當美味。只要將肉片與蔬菜沿著餐盤一片一片疊成一圈後加熱煮熟,再利用莫札瑞拉起司片的香氣來加分,並且淋上醬料,就完成這道獨特…
http://www.top1health.cn/Article/312/73803這一道濃郁香醇又零脂肪的奶油濃湯,加入脫脂牛奶取代新鮮奶油,並用綜合穀物粉取代起司。若再加入菇類、綠花椰菜和甜椒來享用,就能提高鈣質以及維生素D的營養吸收率,也相當適合當作孩子們的…
http://www.top1health.cn/Article/101/73753…水果含有膳食纖維、維他命、水分以及糖分** 植物都希望藉由美味的果實,可以引誘我們食用,來達到其繁衍後代的目的。因此之故,成熟的水果都很美味──某種程度上,這也是一種精緻的演化策…
http://www.top1health.cn/Article/248/72672… **本文出自幸福文化《媽媽,今天吃什麼?:孩子都愛的美味餐點,不挑食、好營養,冠軍營養師給父母的教養食譜》一書**
http://www.top1health.cn/Article/398/72559…食譜。 瑞典風蛋糕的特徵是會搭配奶油起司,除了美味,也能夠攝取到鈣質。冠上歐洲國家名字的蛋糕,對小朋友來說就是有種時髦的感覺呢。 **材料:**奶油65g、細砂…
http://www.top1health.cn/Article/398/72655…因生食會讓身體變冷,最好是煮熟再吃。加點醬油、撒點柴魚片會更美味。 **方法2:黑豆加黑糖** 黑豆和黑糖都屬於陽性食物,能溫熱身體。尤其黑糖含有許多鈣、鉀、鎂等鹼性成分,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72613…到新鮮海味,也能夠嚐到食材的原味。台灣四面環海,用來自大海的美味食材做好吃的拌飯吧! **材料:** 白米150g、水180ml、冷凍蝦子180g、植物油2 小匙、紅蘿蔔3…
http://www.top1health.cn/Article/320/72552…燙的過程中可能就流失了大半!如果我們想要保留更多鉀離子又兼顧美味,料理時用蒸或烤會是最適合的方式! 除此之外,抗性澱粉受到烹調加熱也會減少,以馬鈴薯為例,烤的…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513…胸肉和鮮奶為濃湯,洋蔥可增添濃湯味道的鮮甜,鮮奶提昇薑黃湯的美味並使雞胸肉口感更滑潤,鮮奶含豐富蛋白質、雞胸肉富含白氨酸、薑黃有抗發炎作用,適合抗發炎和肌少症者食用。 **本…
http://www.top1health.cn/Article/320/71398…要在食材選擇及質地上稍做改變,也能讓家中長者不費力的享受料理美味,和家人歡度愉快的餐桌時光,並補充足夠營養和熱量。 **高齡長輩牙口差、食慾不佳?小心營養、熱量吃…
http://www.top1health.cn/Article/253/71416…只含有比燕麥片更多的蛋白,而且還不含麩質,易消化,兼具甜味與美味的好食材。請注意,在清洗黎麥時,要多清洗幾遍,以把它的苦味給洗掉。 **食材:** • 黎麥⋯⋯75…
http://www.top1health.cn/Article/318/70282…▲炎炎夏日,可以製作一瓶柳丁醋,放在冰箱裡,作為冷飲飲用,既美味解渴又能瘦身。醋能增加代謝熱量的速度。 **【柳丁豆豆沙拉】** 材料:柳丁1個、青豆、埃及豆、大紅豆、…
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