**一天的鹽分攝取量,以不超過8g為目標** 厚生勞動省(類似台灣衛福部)所公布的「日本人的飲食基準」表示,有關一天的鹽分攝取量,男性以不超過9.0g、女性以不超過7.5g為目標…
http://www.top1health.cn/Article/320/73798…的高湯,基本上使用以天然材料手工製成的高湯。因為市售高湯粉的鹽分就佔了總重量的一半,而天然高湯的含鹽量幾乎是零。不僅如此,由於天然高湯鮮甜夠味,亦可減少調味料和甜味劑的使用。另外,…
http://www.top1health.cn/Article/320/73777…、綜合穀物粉(或是炒過的黃豆粉等穀粉)1大匙、橄欖油2小匙、鹽少許。 **作法:** 1.將蔬菜洗乾淨後,菇類、綠花椰菜、甜椒以及即食雞胸肉全都切成一口大小,並且將大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/101/73753…的鹹味來自大海,和同樣來自海洋的蝦子很搭。原本的食譜用乾燥的鹽昆布來做。在日本,鹽昆布飯糰十分受歡迎。另外鹽昆布也能直接灑在飯上吃,很多家庭都會在櫃子裡常備一包。 ![圖片/…
http://www.top1health.cn/Article/320/72552…新鮮羊肉1200克、炮附片30克、肉桂片5克,蔥、薑、米酒、鹽、油、胡椒粉各適量。 **製作** 1將羊肉整塊隨冷水下鍋煮熟,切成肉塊。 2取大碗,放入羊肉、炮附片、肉桂…
http://www.top1health.cn/Article/320/72511別小看磷酸鹽攝取過量對人體的影響!除了目前醫界已知,磷酸鹽攝取過量有增加心血管疾病罹患風險的可能性外。近期研究更發現,不論在小鼠實驗或是人體實驗中,磷酸鹽長期攝取超標,更會讓身體變…
http://www.top1health.cn/Article/240/71496…糖,等於間接影響身體排毒解毒功能。 **5.遠離亞硝酸鹽添加食物** 亞硝酸鹽被世界衛生組織(WHO)認定為一級致癌物,因此,香腸、火腿、熱狗等食材都要敬而遠之。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/71405大家怕高血壓,擔心鈉攝取過高,都要減鹽、限鹽,但是,其實在臨床上醫院急診中發現,因為低血鈉而被送急診的人不少,因此,一定要注意鹽分中的鈉和碘的攝取量。 魏小姐接獲醫院…
http://www.top1health.cn/Article/248/71400…,正處於生長發育階段,只希望他們健康順利長大,對於飲食中糖與鹽的宣導與認知似乎就比較少了,近年來因為國內外孩童肥胖盛行率的攀升,開始有針對控制糖份攝取的呼籲。 ![美國1-3…
http://www.top1health.cn/Article/320/71345…kcal。 **材料(2人份):** 雞胸肉1片(醃料:鹽1/5小匙、胡椒少許、咖哩粉1/5小匙)、酪梨1個 青椒1個、蒜頭(切成薄片)2片、孜然1/6小匙(※使用前先用平底…
http://www.top1health.cn/Article/101/71322佳節時刻提醒您,心臟衰竭患者別忘記限制水份及鹽分, 還要定期量體重、血壓,才能確保心臟有力,免驚疲球心! ![][158555] 此衛教訊息由台灣諾華協助刊登
http://www.top1health.cn/Article/232/71305…血壓問題的人要注意不要吃鹹,這是為什麼呢?因為,我們飲食中的鹽,也就是「氯化鈉」,其中的「鈉」與我們體內血壓的調控有關,且許多流行病學研究也已證實高鈉飲食與高血壓前期、高血壓和心血…
http://www.top1health.cn/Article/302/70275… **(1)烹煮前的1~2小時,將雞胸肉簡單以鹽、胡椒、橄欖油醃過。** 這會讓雞胸表面形成保護膜,能防止水分流失。我個人料理肉類最喜歡用烤箱,因為高溫烘烤能鎖住肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/70160…有一部分的高血壓族群常與飲食中攝取過多的鈉離子有關,這群「鈉鹽敏感性高血壓」的人必須更加注意鈉鹽的攝取量。 一般來說,衛福部建議成人每日鈉攝取含量不宜超過2,400毫克,相當…
http://www.top1health.cn/Article/80/69078… 1/2顆;生菜…30克;小黃瓜… 1/2根;小番茄…6顆;鹽…適量;黑胡椒…適量;巴西里碎片…適量 **作法** ➊ 蛋全數打入碗中,加點鹽、黑胡椒、巴西里碎片,打勻成蛋…
http://www.top1health.cn/Article/271/69106