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…天攝取2至3份** 大千綜合醫院營養師江仕峯表示,就像全穀根莖類和蔬菜一樣,水果所含的膳食纖維也相當豐富,有助腸道蠕動、排出宿便,加上其熱量低的特點,經常成為減重族的主要糧食…
http://www.top1health.cn/Article/101/36835… **2.足夠的膳食纖維** 增加蔬菜水果的攝取,以「全穀根莖類」代替精緻過的白米、白麵。「非水溶性膳食纖維」 (例如:蔬菜、全穀類…等肉眼可看到一絲一絲的纖維) 可以增加糞…
http://www.top1health.cn/Article/240/36682…則適量食用。由於湯圓的外皮大多以糯米為主,與米飯、麵條皆屬於全穀根莖類,食用時應掌握與其他餐點的全穀根莖類代換的技巧,適度減少當天的飯量,避免熱量攝取過多。 如何才能健康吃湯…
http://www.top1health.cn/Article/80/36666瘦身方法千奇百怪,最常見的一種就是「不吃澱粉減重法」。中醫師指出,不吃澱粉不但容易臉色難看、胸部下垂,而且減掉的是蛋白質跟水分,根本不是脂肪!因此復胖機率超高!其實,只要選擇富含膳…
http://www.top1health.cn/Article/320/34345… **【健康早餐5原則】** **原則1/**主食選擇全穀根莖類,例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰(不加油條)、全麥吐司、地瓜等。 **原則2/**搭配新鮮蔬果,增加纖維質攝取…
http://www.top1health.cn/Article/305/34267…飲料一天一杯;而碳水化合物的攝取,建議可透過新鮮蔬菜、水果、全穀根莖類來取代。 **新觀念五/減少鹽分攝取量** 調查指出,美國人每天鈉攝取量平均為3440毫克,遠超過…
http://www.top1health.cn/Article/320/34172…血糖高,澱粉含量高的白飯、糙米、麵包、麵條、馬鈴薯、芋頭這些全穀根莖類食物是飲食地雷,最好能忌口,一定要少吃!」這是坊間常常流傳的說法。 事實上,六大類食物如全穀根莖類、水果…
http://www.top1health.cn/Article/101/34165先釐清哪些蔬菜屬於全穀根莖類,是屬於高澱粉類蔬菜,而非印象中的高纖低熱量蔬菜類,才不會蔬菜吃越多越發胖。原來不是所有的植物都是蔬菜!從營養學觀點上來定義,「蔬菜」是以一份100公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…外加點囉! 主食方面,程涵宇營養師會選擇米飯或屬於全穀根莖類的地瓜、南瓜等。吃飯的時候只會吃1/2至2/3碗,不會全部吃完,反而是優先吃天然蔬菜,而且一定會吃完。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/33869綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝!其實,山藥屬於全穀根莖類,不只能煮湯或涼拌當配菜,也可以當作主食!除了常見的白色山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…抑制胃的飢餓感,再吃富含纖維的蔬菜類,最後才吃足夠的蛋白質和全穀根莖類。 **聰明選擇蛋白質 豆腐海鮮都很好** 蛋白質方面,鄭欣宜營養師建議,可選擇熱量較低的豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…* 紫米也叫黑糯米,顏色特殊、口感Q彈,是香米的一種,屬於全穀根莖類,也就是大家常說的澱粉類。營養師宋明樺表示,紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂等營養素,營…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…還有助減重、解便祕、消水腫。][90871] 芋頭屬於全穀根莖類,也就是大家口中的澱粉類,可以當作主食。除了醣類,芋頭還含有維生素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637牛蒡富含多種營養素,有「窮人的人參」之稱!很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類,其實應該是蔬菜類。營養師指出,牛蒡含有「菊苣纖維」,可以增加腸道好菌、穩定血糖,甚至能保護肝臟、養顏美容,真…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…3] 湯圓的外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本三餐的全穀根莖類、肉類及…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615