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… **【健康早餐5原則】** **原則1/**主食選擇全穀根莖類,例如全麥饅頭、糙米或紫米飯糰(不加油條)、全麥吐司、地瓜等。 **原則2/**搭配新鮮蔬果,增加纖維質攝取…
http://www.top1health.cn/Article/305/34267…飲料一天一杯;而碳水化合物的攝取,建議可透過新鮮蔬菜、水果、全穀根莖類來取代。 **新觀念五/減少鹽分攝取量** 調查指出,美國人每天鈉攝取量平均為3440毫克,遠超過…
http://www.top1health.cn/Article/320/34172…血糖高,澱粉含量高的白飯、糙米、麵包、麵條、馬鈴薯、芋頭這些全穀根莖類食物是飲食地雷,最好能忌口,一定要少吃!」這是坊間常常流傳的說法。 事實上,六大類食物如全穀根莖類、水果…
http://www.top1health.cn/Article/101/34165先釐清哪些蔬菜屬於全穀根莖類,是屬於高澱粉類蔬菜,而非印象中的高纖低熱量蔬菜類,才不會蔬菜吃越多越發胖。原來不是所有的植物都是蔬菜!從營養學觀點上來定義,「蔬菜」是以一份100公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…外加點囉! 主食方面,程涵宇營養師會選擇米飯或屬於全穀根莖類的地瓜、南瓜等。吃飯的時候只會吃1/2至2/3碗,不會全部吃完,反而是優先吃天然蔬菜,而且一定會吃完。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/33869綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝!其實,山藥屬於全穀根莖類,不只能煮湯或涼拌當配菜,也可以當作主食!除了常見的白色山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…抑制胃的飢餓感,再吃富含纖維的蔬菜類,最後才吃足夠的蛋白質和全穀根莖類。 **聰明選擇蛋白質 豆腐海鮮都很好** 蛋白質方面,鄭欣宜營養師建議,可選擇熱量較低的豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…* 紫米也叫黑糯米,顏色特殊、口感Q彈,是香米的一種,屬於全穀根莖類,也就是大家常說的澱粉類。營養師宋明樺表示,紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂等營養素,營…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…還有助減重、解便祕、消水腫。][90871] 芋頭屬於全穀根莖類,也就是大家口中的澱粉類,可以當作主食。除了醣類,芋頭還含有維生素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637牛蒡富含多種營養素,有「窮人的人參」之稱!很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類,其實應該是蔬菜類。營養師指出,牛蒡含有「菊苣纖維」,可以增加腸道好菌、穩定血糖,甚至能保護肝臟、養顏美容,真…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…3] 湯圓的外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本三餐的全穀根莖類、肉類及…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…,團圓身材不變圓** 湯圓的主成分為糯米與米飯、麵條同屬於全穀根莖類,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源,因此食用時需注意減掉其他餐食的全穀根莖類、肉類及油脂類的份量,以避免…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…特別注意血糖的癌友,應該以優質蛋白質食物為優先選項,並且控制全穀根莖類、水果、奶類的攝取量。另外,高熱量不等於高營養,像是勾芡羹類、餅乾、巧克力都含有高熱量,卻容易導致血糖升高,癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/31484… ![][90358] **原則2/主食中有2/3的全穀根莖類:** 以全穀物、糙米、紫米、燕麥、麥片、薏仁、綠豆、紅豆、番薯、馬鈴薯、芋頭等,取代精緻白米、白麵製品。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…— 表示您屬於高脂肪,低纖維飲食型態。建議增加蔬菜、水果和全穀根莖類 食物之攝取並增加身體活動度。 ●5-8回答「是」—— 表示您正邁向健康飲食生活型態。建議修正您選「…
http://www.top1health.cn/Article/248/29610