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节食绝对不是减肥秘诀！很多人瘦了以后又陷入复胖的无限循环，永远都在“减重、复胖、减重、复胖”。营养师指出，节食容易导致肌肉流失，反而降低基础代谢率，最后就是越减越肥！建议用“少量多餐”的方法吃东西，搭配正确进食顺序，才能有效减肥！

建議想瘦身的人少量多餐，餐與餐之間再補充低熱量的點心。

节食、代餐等错误的减重方法，常导致体重起起伏伏，造成减重越来越困难。除了因为减掉的是会提高新陈代谢率的肌肉组织，还因为囤积的是脂肪组织，导致最后身体的基础代谢率降低，体脂肪越来越高！那么，减肥到底该怎么吃？

三餐定食定量　餐间吃低卡点心

台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，除选择高纤维低GI食物、少油脂饮食之外，建议少量多餐（一天六餐），包含三餐和餐间点心。三餐要定时定量，避免一下吃多、一下吃少，每餐都要细嚼慢咽。

餐与餐之间可补充低热量点心，像是五味西红柿、蔬果海苔手卷、竹笋鲜汤、百菇串烧等，避免节食引起的副作用，像是肌肉组织流失、基础代谢率降低、营养不均衡，反而容易使人复胖。

除了少量多餐，吃正餐前先喝碗清湯，接著再按照蔬菜、蛋白質、澱粉的順序進食，才能幫助瘦身。

先喝清汤增饱足　淀粉类最后吃

吃东西的顺序也有影响！建议餐前先喝碗清汤，增加饱足感、抑制胃的饥饿感，再吃富含纤维的蔬菜类，最后才吃足够的蛋白质和全谷根茎类。