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A型肝炎是由A型肝炎病毒所引起的一種急性肝臟疾病，其傳染途徑主要為「病從口入」的方式：含有病毒的糞便污染了食物、飲水後，再經由嘴巴吃到肚子裡引起感染。 詳全文 >

將薏仁融入主食與白飯混搭，更能增加膳食纖維攝取量！范秋婷營養師表示，國人膳食纖維普遍攝取不足，將富含膳食纖維的薏仁混搭白飯一起煮，具有促進腸胃蠕動、改善便祕的效果。但是，有4大族群，食用薏仁… 詳全文 >

美國內科醫學誌（Annals of Internal Medicine）線上發表的一篇研究發現，在年輕時心肺功能和肌力不佳的年輕男性，在中年後罹患第二型糖尿病的風險會增加，即使是在正常範圍的… 詳全文 >

四十多歲的李小姐，事業有成，但平常工作忙碌，三餐不定時，時常外食，體重攀升，原本吃藥控制的血糖也跟著惡化，來到診間，除了藥物，我也給予她飲食上的建議… 詳全文 >

肥胖人口在全球已經日益增加，有數以億計的人因為肥胖而造成營養不良，造成健康的危害了！根據台灣衛福部的報告，台灣的肥胖盛行率是亞洲之冠，其中成人男性每2個就有1個是肥胖或過重，而女性跟兒童的比… 詳全文 >

除了膽固醇，你知道三酸甘油脂超標就是高血脂嗎？而且名列國人十大死因中的心臟病、腦血管疾病，都是高血脂釀禍！成大醫院心臟血管科李貽恆教授提醒，最新研究顯示，三酸甘油酯嚴重超標的人，相較正常者死… 詳全文 >

繼10年前研究發表花生芽的「白藜蘆醇」含量是紅酒10倍以上的研究成果後。最新研究發現，發芽花生除了能刺激白藜蘆醇合成外，還能誘導產生其他具有抗氧化活性的「二苯乙烯類多酚化合物」，具有調節賀爾… 詳全文 >

近年來健身減重風氣盛行，讓人體三大必需營養素之一的蛋白質，在「有助增肌減脂」的論點下，成為網路熱門關鍵字，不少人更是一窩蜂地追求「高蛋白飲食」。不過，台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，… 詳全文 >

我們總是會開著 Runkeeper 這個能記錄騎車過程與運動卡路里消耗的 App，起初看到來回一趟就出現然燒掉一個三明治，甚至是一個便當時，大家都會覺得離理想體重的日子應該不遠了。 詳全文 >