高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
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吃蜂蜜也能降血糖?知名腎臟科醫師江守山日前在臉書發文,提到代糖完全無法給糖尿病友任何好處,並指出蜂蜜可以降低血糖,因此建議糖尿病友想吃甜的東西時,「唯一」可以用的代糖就是蜂蜜。然而,聖馬爾定… 詳全文 >
近年研究發現「地中海型飲食」有抗發炎和預防失智的作用,被醫界譽為「健腦飲食」,但台灣與地中海地理位置相隔數千甚至上萬公里,如何吃才能預防失智呢?前行政院院長張善政推薦多吃台味十足卻又符合地中… 詳全文 >
東北季風起,天氣冷颼颼,門診發現,眩暈求診患者大幅增多3成。中醫師指出,眩暈只是一種症狀,不是疾病的名稱,由於背後多有某種潛在疾病,除應對症治療外,若屬反覆再發性的眩暈,可試試傳統中醫藥膳,… 詳全文 >
高血壓可說是慢性病殺手,潛在危險性相當高,如果血壓控制不良,容易增加中風、心臟病的機會,甚至還有腎臟病、視網膜病變的風險。除了控制體重和飲食,「充足睡眠」也很重要!遵照醫囑按時服藥、遵循健康… 詳全文 >
時序邁入冬天,又到了大啖秋蟹的好時機,新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山醫師表示,螃蟹含大量膽固醇,尤其最美味的蟹黃、蟹膏這兩個部位的「脂肪」及「膽固醇」含量,都比蟹肉高出許多, 詳全文 >
受到不健康生活習慣和位處海島型環境的關係,許多台灣人的體質「濕答答」,一到了冬天更容易形成又濕又冷的「寒濕體質」,三天兩頭掛病號。如何才能安然舒適地度過冬天?葉濡端中醫師提供5個保健秘訣和2… 詳全文 >
咳嗽的原因,感冒、過敏都有可能,不想吃藥看醫生,那麼不妨試試以下的「居家療法」,靠簡單的喝水就能幫助舒緩喉嚨不適,甚至增強抵抗力!蜂蜜檸檬水、薄荷當中的成分「薄荷醇」自製薄荷茶。鹽水拿來漱口… 詳全文 >
黑心食品、空氣汙染、輻射疑慮…生活中充斥各種毒素和汙染物,時時威脅我們的健康。其中,看不見、摸不到的輻射物更是隱形殺手,長期累積在體內恐影響生殖能力,並提升心血管疾病、早發性白內障、癌症等風… 詳全文 >
我以前療護過的臨終患者,曾說過以下這句話:「我的孫子還小,至少想活到孫子記得我的長相,所以決定接受艱辛的化療和手術。」對患者而言,想讓孫子記住自己的夢想,支撐著他與病魔奮鬥的生活。此外,對人… 詳全文 >
在過去的研究中,科學家發現隨著細胞老化,其製造能量的能力也隨之衰減,因此有科學家懷疑身體的能量製造效率隨年齡而降低,可能就是老化的關鍵。 詳全文 >