高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
明明知道身體一直在變老,卻沒有任何應對,擺一本自己的病歷在醫院也是可以理解的。「健康存摺」,嚴格來說,就是一個「生病存摺」!與之相對的,我覺得「老化日記」更為重要。 詳全文 >
近年來發現,生長在自然純淨海域的紅球藻裡,蘊含一種天然極強的抗氧化物質「蝦紅素」,其抗氧化能力是beta胡蘿蔔素10倍、維生素E500倍,也有人稱之為「超級維生素」。能保護腦細胞健康,避免自… 詳全文 >
衰老的腦袋不但造成健忘的困擾,也會影響情緒、夜晚的睡眠品質及白天的精神狀態。嚴重的衰退,甚至會造成大家所擔心的「失智症」。除了適量運動,均衡飲食並選擇對的食物,對於腦部保養也非常重要。深海魚… 詳全文 >
水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,卻因吃起來甜甜的,讓許多糖尿病友避而遠之,擔心吃了之後血糖控制不了。然而,大千綜合醫院營養師溫昭銘表示,糖尿病友並非不能吃水果,選對了低升糖指數的水果… 詳全文 >
被診斷糖尿病,代表生活方式該改變了。吃血糖藥跟打胰島素,並不是最困難的事情,「改變生活習慣」才是最難辦到的!糖尿病患為什麼不運動?簡言之,知易行難!雖然很多人都知道運動的好處,卻有更多因素阻… 詳全文 >
心臟衰竭俗稱「心臟無力」,泛指心臟因為收縮或舒張的功能受損,打出的血液不足以提供全身代謝所需,所造成的各種臨床症狀。心臟衰竭好發於「三高」(高血壓、高血糖、高血脂)、長期抽菸、或者較年長的病… 詳全文 >
明明已經非常注意飲食、運動,也乖乖接受口服藥物和胰島素的治療,為什麼許多糖尿病友每3個月回診檢測的糖化血色素還是超標?台北市立聯合醫院忠孝院區內分泌及新陳代謝科主任陳春森表示,關鍵可能在於所… 詳全文 >
如果常常聽到老人家抱怨身體痠痛,卻說不出確切的疼痛部位,當心可能是「多發性骨髓瘤」作祟。衛生福利部南投醫院血液腫瘤科主任陳筠方提醒,若出現全身疼痛、貧血、骨折、腎衰竭、反覆感染等5大症狀時,… 詳全文 >
空氣中不時傳來陣陣香甜的氣味,走近一看,發覺是讓人垂涎欲滴的「糖炒栗子」,立刻掏錢買了就吃!不過,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒,栗子雖然可口,營養價值又高,但熱量可不低,若當作點… 詳全文 >
打開手機上Facebook,介面跳出「我的這一天」動態回顧功能,看著幾年前的照片,不禁感嘆身邊好友越活越年輕,自己卻是臉色蠟黃、細紋橫生!黃慧娟中醫師表示,想要留住青春不老,早上起床的第一件… 詳全文 >