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準備年菜太辛苦，許多媽媽為了省事，常常一鍋油炸到底，從炸甜糕、炸魚、炸香腸、炸雞到炸蔬菜，最後還使用這些經反覆高溫油炸的油煮菜。千禧之愛健康基金會師營養師邱詩涵提醒，過年吃太多油炸物，小心把… 詳全文 >

喜歡吃紅藜嗎？小小一顆紅通通的藜麥，蘊藏著豐富蛋白質、膳食纖維和甜菜色素等多種營養素，有助減重、預防三高疾病和癌症，不但被譽為「料理中的紅寶石」，更被推舉為「超級食物」！不過，大千綜合醫院營… 詳全文 >

胃癌一直高居國人10大癌症之列，三軍總醫院外科部主任詹德全醫師指出，與所有癌症相同，只要早期發現，早期治療，病友還是可以享有繽紛人生。特別是對於胃癌術後治療，目前健保已有給付口服化療藥物，不… 詳全文 >

狂拉肚子該怎麼辦？門診中，腹瀉是常見病灶，趙順榮藥師提醒，腹瀉時應多補充水分，以免拉肚子拉到脫水。若要選擇補充運動飲料，謹記不要選糖分過高的產品，應選含葡萄糖這種單醣類成分為主的產品，且應立… 詳全文 >

想要一口吃進紅蘿蔔的營養素，料理時最好加點油拌炒？許多人在學習烹飪時都聽過「紅蘿蔔要用油炒」的說法，一方面是能讓紅蘿蔔顏色更好看，另一方面則是加速β胡蘿蔔素的釋出，並且便於人體吸收，但真的是… 詳全文 >

冬季進補，當歸一向是藥膳中的熱門藥材，不但能補血活血，又能用於調理月經，但中醫門診中常有病友詢問：「網路上很多文章都提到，乳癌病人不能吃當歸，是真的嗎？」衛生福利部台中醫院中醫科醫師邱瓊慧表… 詳全文 >

近年來「酸性體質是百病之源」的論點甚囂塵上，更有人將罹患癌症的矛頭指向酸性體質，但台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，鹼性水或攝取鹼性食物，並不能讓身體「酸鹼中和」，想要遠離或對抗癌症… 詳全文 >

坊間流傳「癌細胞愛吃糖」的說法，癌友抗癌一定要停止吃糖嗎？台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，「糖」是「醣」的一種，若把「醣」誤認為「糖」，刻意避開好的澱粉類食物，甚至完全不吃，恐造成… 詳全文 >

台灣國家衛生研究院計畫研究員李明瑱博士指出，過去認為適量飲酒有益健康，可預防心臟病發作，但近年有越來越多證據支持酒精和多種癌症有強烈關聯，主要是食道、口腔與喉嚨的癌症，以及肝癌、結腸癌與乳癌… 詳全文 >