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一直以來，高纖、低卡又爽口的蔬菜都被視為健康食材，多吃準沒錯，但老是吃燙炒青菜或生菜沙拉，久了也乏味，偶爾想換個口味，吃吃烤蔬菜，卻又擔心蔬菜烤焦會產生致癌物，反而害了健康！吃了燒焦或烤焦的… 詳全文 >

烤香腸、烤培根、烤吐司夾肉片……，今年慶祝中秋節的活動還是烤肉嗎？國民健康署提醒，燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率，而且研究發現，每天食用100克的豬肉、牛肉或羊肉，就會增加17％罹患大腸… 詳全文 >

台灣人愛吃肉，但是，同樣是肉，世界衛生組織將紅肉列為2A級的「可能致癌物」行列之中，認為紅肉吃太多與各國腸癌人口逐年增加有很大的關係，而為什麼白肉卻能安然躲過黑名單的指控？千禧之愛健康基金會… 詳全文 >

力抗腸癌，多吃蔬果一定沒有錯嗎？當然不！除了量之外，更重要的是「吃法」。以下由大千綜合醫院營養師林瑞媛分享3個常見的NG蔬果飲食觀念，並說明如何吃才能提高防癌力和抗癌力。 詳全文 >

便祕原因大不同！對一般人來說，經常熬夜、飲食油膩、少蔬果、少運動的生活形態，容易造成火氣大，是最常見的便祕原因；但對腸癌患者而言，治療後身體虛弱，也可能導致或加重排便不順。黃慧娟中醫師表示，… 詳全文 >

腎臟癌患者普遍有腎功能不全的情況，日常飲食需掌握「低蛋白、低鈉、低磷、低鉀」的原則，台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸特別提醒腎臟腫瘤病友，在吃蔬菜水果這類看似清爽又健康的食物時，一定要慎選… 詳全文 >

牛奶和堅果，是大多數人營養食物來源，但是，因為屬於高磷食物，對於腎臟癌病友來說是一大負擔。腎臟癌病友因腎臟代謝功能下降，無法順利排出磷，容易有高血磷的情況，恐會提高死亡風險，台北市聯合醫院忠… 詳全文 >

根據高雄義守大學學營養系醫藥保健實驗室最新研究證實，有「澎湖青草茶」稱號的澎湖香茹草，其香茹萃取物可抑制肝癌、肺腺癌、乳癌細胞的生長，及能促進癌細胞凋亡，同時對於化療時所產生的藥物疼痛有緩解… 詳全文 >

三餐油膩膩，喝杯茶去油解膩，又能預防和降低卵巢癌復發的風險？卵巢癌是常見的婦科惡性腫瘤，死亡率高，坊間流傳每天喝茶有助遠離卵巢癌，甚至預防卵巢癌治療後復發，簡簡單單的一杯茶真有這麼神奇？且聽… 詳全文 >