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在台灣口腔癌占癌症發生率之第四位。已知水果中多酚類可抑制多種腫瘤細胞生長，發表於《Journal of the Formosan Medical Association》的最新研究指出柑橘多… 詳全文 >

平均每5分鐘18秒就有1人罹癌，癌症時鐘比前1年快了8秒；另在十大癌症排行榜中，大腸癌的發生人數最多，連續8年穩坐榜首位置，儼然是我們健康的最大威脅，此外，台灣每10萬人有45.1人罹患大腸… 詳全文 >

放化療後的營養補充，是決定癌友抗癌之路是否順利重要關鍵！但療程帶來的口腔及腸胃道粘膜受損等副作用，卻讓癌友飽受吞嚥困難之苦，甚至影響其進食意願。蘇妍臣營養師表示，想要改善癌友們食慾不振的問題… 詳全文 >

看著罹癌親友飽受放化療副作用之苦，虛弱、疲憊的樣子，實在讓人好心疼！台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，想要讓抗癌之路更順利，透過正確飲食補充5大營養素，來增加體力、免疫力是首要關鍵。另外還分享… 詳全文 >

癌症病人及家屬，常為了治療期間的飲食問題，而傷透腦筋！尤其是頭頸癌患者、因放化療副作用而導致吞嚥困難的癌友，在營養補充上更是困難重重。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，只要在日常生活中謹記6大… 詳全文 >

正在接受癌症化學治療，或放射線治療的癌友，常因副作用而飽受口腔潰瘍之苦，雖然想要多吃東西補充營養，卻難以下嚥，大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰提供飲食改善小撇步，包括食用軟流質、勾芡、多湯汁… 詳全文 >

「營養師！我媽媽要做化療啦，已經瘦了20公斤，人家說吃這個很好！營養師，幫我看看這個有沒有效啦！」這是化療營養諮詢時，十分常見的飲食Q&A。面對體重已經減輕的患者，「怎麼吃」絶對是刻不容緩的… 詳全文 >

花椰菜向來是防癌的明星蔬菜，現在還有研究證實，也是唾手可得的抗癌好物！美國研究發現，花椰菜和其他十字花科蔬菜當中的成分「蘿蔔硫素」，有助減緩乳癌細胞的生長，針對癌症初期的效果更好。國內營養師… 詳全文 >

癌症關懷基金會營養師黃書宜提醒，這些市售年菜普遍有高熱量和糖油鹽添加量多的問題，吃多了會導致肥胖且可能增加罹癌風險，建議民眾利用新鮮天然的防癌好食材，如花椰菜、香菇等，自己在家動手做年菜，料… 詳全文 >