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「又變冷了，好想吃鍋喔！」上班族的食慾總是被涼風吹開，一感覺涼意就想想吃火鍋，可是，火鍋吃多了易增加心血管疾病和癌症的風險。想要滿足想吃的慾望又兼顧健康，中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師… 詳全文 >

1名72歲退休的患者，感到下腹有異樣，甚至痛苦到難以站立，送醫後診斷罹患大腸癌末期，緊急進行手術，但是術後卻發現癌細胞已經轉移，證實是惡性程度極高的升結腸癌。所幸，在日本癌症外科名醫濟陽高穗… 詳全文 >

秋冬季節天氣寒涼，心血管和腦血管疾病的發作風險也隨之上升，嚴重會突發腦中風或心肌梗塞，甚至導致猝死，一命嗚呼。如何透過飲食的方式「護心」？張倩華中醫師認為，部分白飯用燕麥或薏仁替代，就是個很… 詳全文 >

每年11月至隔年3月是心血管疾病的好發期，嚴重甚至引發心肌梗塞和猝死。古人流傳「人參治百病」，有強身和保養心血管的功能，然而，人參並非「百利無一害」，黃慧娟中醫師提醒，人參只適合怕冷的虛弱體… 詳全文 >

為了加速細胞修復，癌症患者的飲食必須增加蛋白質攝取，才有力氣對抗病魔！不過，常見的高蛋白食物如牛奶以及黃豆製成的豆漿，偏偏也是產氣食物，對仍保留胃部的胃癌患者來說，到底能不能吃？營養師表示，… 詳全文 >

滿腹宿便，蹲坐在馬桶上許久，卻不能如願享受「順暢」的快感，這種情況對癌症病友來說尤為常見。解決便祕的煩惱，補充膳食纖維是不二法門，不過，膳食纖維有種類之分，該怎麼吃？份量足夠嗎？就讓苗栗大千… 詳全文 >

早餐吃什麼？是培根蛋餅、火腿蛋吐司，抑或是豬排鐵板麵？小心，這些加工肉品和紅肉，最近可能被世界衛生組織（WHO）列為砒霜相同等級的致癌物。國民健康署提醒民眾，落實防癌保命3撇步，減少紅肉和加… 詳全文 >

臺灣海洋大學食品科學系領先全球，已經找到化療造成癌症引發惡病質的分子路徑，同時發現只要透過全營養介入就可以抑制惡病質產生，提高患者存活率。國立臺灣海洋大學食品科學系教授吳彰哲表示，「癌症惡病… 詳全文 >

對乳癌病友來說，豆腐和豆漿等豆類食物是保命食物？還是救命食物？聖馬爾定醫院營養師王曉梅表示，雖然植物異黃酮的分子結構與人體雌激素很像，但作用卻有不同。大豆異黃酮和雌激素接受體的關係就像鑰匙和… 詳全文 >