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許多癌友認為，既然生了大病，飲食就該轉為清淡，最好少吃肉、多吃菜，甚至吃素更健康。真的是這樣嗎？事實上，癌症患者在接受放療和化療期間，對於熱量和蛋白質的需求相當大，應該加強補充營養，才能儲備… 詳全文 >

接受癌症治療之後，癌友容易感到虛弱無力，想要補充營養，卻又擔心吃得太補，會把癌細胞養大。事實上，攝取充足的營養，才能避免營養不良，提升癌友的抵抗力。營養師王子南建議，採用「輕食進補」的方式，… 詳全文 >

美國國立癌症研究所發表的「計畫性食品金字塔」中，約有40種食物具有預防癌症的效果。其中也包含了羅勒（九層塔）、牛至、百里香、迷迭香、鼠尾草、薄荷等香草類。香草可以為菜餚增添色彩和香氣，一般認… 詳全文 >

癌症患者可以喝咖啡嗎？咖啡雖然香醇，卻因為刺激性較高，許多癌友不敢飲用。不過，國外研究發現，罹患結腸癌的病患，每天飲用約4杯咖啡，其中的咖啡因可以幫助降低癌症復發的風險。研究員指出，這是第一… 詳全文 >

史丹佛大學陳哲宏教授指出，喝酒臉紅紅，小心健康亮起紅燈警訊！根據美國史丹佛大學研究發現，喝酒臉紅與乙醛去氫酶（ALDH2）缺乏，有高度關聯，特別是，台灣人若每天喝紅酒2杯(超過30毫升)，臉… 詳全文 >

美味的烤鴨讓人口水直流！但是，癌症患者也能吃嗎？不少民眾認為，鴨子屬於雜食性動物，鴨肉「有毒」不乾淨，總是敬而遠之。許多癌友也以為鴨肉會影響傷口癒合，罹患癌症更不能吃鴨肉。營養師王子南指出，… 詳全文 >

食道癌是發生在食道上的一種惡性疾病。從世界範圍來看，食道癌的發生水準排在惡性腫瘤的第8位，病死率居第5位。我國是食道癌死亡率較高的國家，平均每年約15萬人死於食道癌。很多患者到了食道癌晚期，… 詳全文 >

癌症治療後不等於擁有健康！雖然現代醫療技術進步，早期癌症患者可經治療而痊癒，但受到疾病本身和藥物副作用的影響，身體已不再是原本的健康狀態，需特別的飲食照護才能降低復發風險。國內研究發現，癌友… 詳全文 >

治療癌症最坦心有副作用，尤其是體重下降，更可能因此中斷治療而影響存活率！尤其是胃癌、肺癌、胰臟癌患者，發生體重下降比例最高。台灣臨床腫瘤醫學會理事長暨新光醫院健康管理部主任高尚志教授表示，腫… 詳全文 >