华人健康网

网路传言：「蛋壳上面有斑点的鸡蛋，不可以吃」，到底真实性如何？今天就来教大家如何挑选新鲜的鸡蛋！ 详全文 >

南瓜高纤维、低GI，用来取代主食可增加饱足感，延缓饥饿时间；搭配上富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质的坚果类，完成一道适合外食族的低卡简易料理，不止制备方式简单，还健康又瘦身！ 详全文 >

味美料多的煲汤，不但食材丰富多元，更经常被华人视为滋补强身、探望病友的首选！值得注意的是，市售煲汤往往存有高钠问题，对于正进行放化疗阶段的癌友们来说，反倒容易成为身体负担。想要为罹癌亲友煲汤… 详全文 >

咳嗽咳完竟然还出现黏稠状的痰，喉咙的痰除了有透明的外，竟然还出现黄色、绿色、粉红色的痰，身体到底出了什么状况？在《华人健康网》5914呼叫医师中，有网友提问：「喉咙一直有痰，该怎么改善？」该… 详全文 >

色泽翠绿、外观细如绳子的「水莲」，不仅口感清甜爽脆，更含有膳食纤维、钾、钙、镁、铁离子等人体必须营养素，CP值之高！网路上甚至更有食用水莲有利防癌的说法，水莲真有这么神奇的作用吗？且让我们听… 详全文 >

柠檬一年四季都盛产，主要盛产期为6-9月。国外黄色的柠檬叫作「莱姆」，跟柠檬是属于同一属不同种，黄色莱姆是无籽的，在国外很盛行，很多人食用；而台湾柠檬有分为两种颜色，一种是黄色，一种是最常见… 详全文 >

筊白笋又俗称「美人腿」，其九成都是水份并且富含纤维质，热量低，蛋白质含量很高，高达一般蔬菜里蛋白质含量的4倍，很适合当作减肥者选择。我们最常吃的为青壳种和赤壳种；青壳种外观看起来偏青绿色，重… 详全文 >

秋季养心、补气补血，自然有好气色，红色食物最适当。番茄所含的番茄红素，有很强的抗氧化功效，可以有效防止自由基。研究指出，番茄中的茄红素和维生素一起作用，可以降低罹患癌症的机率， 详全文 >

洋葱健康养生，吃洋葱好处多多，尤其是现代人多为外食族，更需要从日常饮食当中补充营养，洋葱里含有多种营养素，可以帮助体内杀菌，还可以降三高、抗氧化、抗癌，而且几乎不含脂肪，是非常好的根茎类蔬菜… 详全文 >