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夏季天氣熱，將水果打汁飲用非常消暑，營養師表示，水果原本就有甜味，尤其鳳梨和蘋果適合和各式水果搭配，不過更建議打汁的時候，應和蔬菜一起打成蔬果汁，以免整杯水果汁的熱量和甜度過高，喝多不利健康… 詳全文 >

現代人三餐老是在外、油脂攝取過高又缺乏運動，普遍有肥胖、高血壓和心血管疾病，不過隨著保健意識抬頭，也有不少民眾吃紅麴「清血路」、降低壞膽固醇、改善新陳代謝、預防三高慢性病。彰化基督教醫院營養… 詳全文 >

豆漿直到現在仍是深受許多人喜愛的飲料，不僅有美白肌膚、預防心血管疾病的功效，也是想要減重、保持身材時適合的飲料，現在創意美食當道，豆漿也不再只是喝的，也可以成為桌上佳餚的材料，除了增添食物的… 詳全文 >

北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧建議，營養的早餐可提升一整天的專注力與精神，分享兩道兼顧全穀根莖、豆魚肉蛋、低脂乳品、蔬菜、水果、健康油脂等6大類食材的早餐食譜─「三色方塊」與「南瓜海鮮… 詳全文 >

肥胖是全民公敵，想要減重塑身，除多運動外，改變飲食習慣也很重要。台安醫院營養師劉怡里指出，瘦身不一定要捨棄美食，含有豐富維生素、纖維質的輕食，能讓身體無負擔又容光煥發，建議早晚要多喝水，以及… 詳全文 >

久坐辦公室的上班族容易因缺乏運動量，使得新陳代謝變差，造成老舊廢物累積腸胃形成宿便，小腹便便就像懷有身孕的婦女。其實，消除宿便，除了適度運動，也能利用纖維素高的水果製成輕食，幫助腸胃蠕動和排… 詳全文 >

農曆春節期間，飲食不控制，小心肥胖上身。中醫師吳明珠指出，造成肥胖的因素有便秘、水腫等，而部分肥胖者還常伴隨體脂肪過高或血脂過高的問題，而這些症狀都可飲用中藥茶飲改善，以及自我按摩穴來有效改… 詳全文 >

農曆年節準備年菜，少不了大魚大肉，然而透過一些選材以及烹飪技巧也能減熱量！衛生署食品藥物管理局提供「健康年菜食譜」，是由開平餐飲學校教學師傅郭宏徹設計，適合6-8人食用的菜色，平均每個人僅吃… 詳全文 >