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喝适量红酒可护心？

有研究显示，红酒中含多酚类，经动物实验证实，对动脉粥状硬化有帮助，但尚未见人体实验成效，因此，并不鼓励原本没有喝酒的人开始喝红酒护心。

不过，针对习惯每日饮酒的人，为避免饮酒过量反而影响心血管健康，林沛建议，男性每天不宜超过2个酒精当量，女性则以1个酒精当量以内为原则。所谓酒精当量，以含酒精浓度10％～15％的红酒来换算，1个酒精当量约为150c.c.；含酒精浓度4％左右的啤酒，1个酒精当量约为370c.c.；酒精浓度达40％的烈酒则1个酒精当量约为40c.c.。

【完整内容请见常春月刊 381期】