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2014/9/3 上午 10:51:50
華人健康網
中秋酱吃不NG!低钠苹果萝卜泥酱
──【自製烤肉醬】專題
【
華人健康網 蔡秉育/企劃報導
】
2014年8月27日 09:30
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(關鍵字:
中秋節
,
熱量
,
蘋果
,
醬料
,
白蘿蔔
,
低鈉
,
調味料
)
蘋果蘿蔔泥醬相對於市售烤肉醬,含鈉量較低。(資料來源/中國醫藥大學營養系營養師黃韋堯)
【小叮咛】:
“苹果萝卜泥酱”味道较为清淡,若想要加重口味却又有健康疑虑,建议可再加入芥末或姜泥作提味。另外,制作过程中,皮肤较敏感者可能会对白萝卜起有红、痒反应,建议配戴手套就能避免发生。
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