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放暑假,因為家長忙於工作疏於照顧,兒童飲食往往也跟著「放縱」!經常漢堡、薯條、炸雞吃下肚,再搭配一杯冰涼糖飲,一天吃下來高油、高鹽又高熱量,很容易養出圓餅臉、小肥肚,對健康造成負擔,甚至影響… 詳全文 >
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寶寶周歲後,大多會認為已經什麼都可以吃了,所以可能就沒有再特別注意飲食。但這樣一來,過去精心幫寶寶培養出的良好飲食習慣也會受到影響,造成寶寶的胃口變差等情況。 詳全文 >
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跟大人的口味一樣,孩子們也很喜歡現做的副食品。但要每一餐副食品和點心都現做實在是不容易。所以事先做好或是把材料備好放冷凍儲藏,需要的時候就可以用,這樣很方便。剛好太忙或是因帶孩子而格外疲憊的… 詳全文 >
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對於孕婦來說,縱使知道營養對於母胎的重要性,但難免會有嘴饞的時候,偶爾會想吃點心,滿足口腹之欲。這時候,如何選擇適合的點心,格外重要。 詳全文 >
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對不喜歡的人來說,茄子軟爛的口感,卻讓其無辜榮登「最討厭的蔬菜」排行榜。對此,韓國料理達人表示,想要讓孩子接受茄子其實不難,只要用對方法,將茄子「改頭換面」,就能輕鬆提升孩子接受度! 詳全文 >
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這道料理是運用原意為「蝴蝶」的「義大利蝴蝶麵」所做成的杯子義大利麵沙拉。由於是杯裝的關係,小朋友也可方便食用。只要於沙拉裡再加入各樣水果,一定會更受孩子們的喜愛。 詳全文 >
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請不要將製作完三明治後所剩下來的麵包隨便丟到冰箱裡放著不管,這些麵包有其他很好的保存或活用方法,像是做成麵包粉、烤麵包丁、烤餅乾、布丁等。 詳全文 >
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這道料理用來當作孩子的點心,再適合不過了,成品看起來很複雜,但實際做起來卻非常簡單,千萬別嚇一跳! 詳全文 >
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一歲後,我家孩子在食物上可以說是大解禁,幾乎是跟著大人吃,頂多再備個食物剪將食材剪細碎、丁狀後,讓他們好入口。但是何謂跟著大人吃呢?並不是大人吃什麼,他通通可以吃,依然要掌握底下幾個原則喔!… 詳全文 >
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堅果類食品雖然有益健康,但多數人不太可能每天都記得去吃它。不過,用堅果類、水果乾、穀類製成的格蘭諾拉燕麥捲,不僅攜帶方便,還可以做為早餐的代餐。 詳全文 >
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這一味老少咸宜的第戎沙拉醬,其實是我突發奇想的一個嘗試,每次出菜都大受歡迎,也在我推薦食譜的餐廳裡受到消費者的肯定,無蛋無奶,卻完全吃不出是全素,用以製作三明治、拌蔬果沙拉、涼拌通心粉等等,… 詳全文 >
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寒天是由海藻萃取物所製成,含有豐富的水溶性膳食纖維,可抑制腸道吸收糖分,延緩血糖上升的速度,對穩定血糖很有幫助。研究指出,長期攝取足量的膳食纖維,可提高胰島素的敏感度,改善葡萄糖的代謝功能。 詳全文 >
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這道以根莖蔬菜做成的煎餅,與單用馬鈴薯製成的煎餅風味截然不同,口味變得更深奧,讓許多人認為一定使用了其他更獨特的食材。根莖蔬菜煎餅本身就是一道可口的點心,搭配烤肉、禽肉及各種魚類也都十分美味… 詳全文 >
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肥胖是萬病之源!根據癌症關懷基金會統計,全國學齡兒童近3成有體重過重的情形,嚴重影響健康!癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,家長除了關心孩子課業成果外,更應多重視孩童的飲食內容。並設計3套材料… 詳全文 >
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狗狗跟人一樣,三不五時要來個點心解解饞。不過市面上所販賣的狗零食五花八門,品質也參差不齊,有些肉條鹽分過高也會影響狗狗的健康,讓飼主在挑選上無法百分百放心。其實除了直接購買零食包,還有一個很… 詳全文 >