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跟大人的口味一样，孩子们也很喜欢现做的副食品。但要每一餐副食品和点心都现做实在是不容易。所以事先做好或是把材料备好放冷冻储藏，需要的时候就可以用，这样很方便。刚好太忙或是因带孩子而格外疲惫的一天，就会成为充足的战斗食粮。其实我们买的食材量远比孩子实际吃得多很多。

趁食材新鲜的时候分装冷冻保管好就可以减少食材的浪费，也可以减少家庭的开销啰！各种食材可以冷冻保存的期限都不太一样，给宝宝吃的大约5∼7天，最多10天内吃完，过太多天的话请把食材运用在爸爸妈妈的料理内。放冷冻保管的食材请趁新鲜的时候冷冻储存，如果是快过期或不够新鲜的食材就不要冷冻了。

【冷冻时注意事项】

在使用密封容器或夹链袋、副食品专用容器、制冰盒的时候一定要盖好盖子隔绝空气才能避免食物变质。如果没有分成小包装就直接冷冻的话，下次解冻时将食物熟透需要时间很长，也容易造成食物变质，而且可能还会有没吃完，又要再冻回去的情形发生，这些都会降低食物的新鲜度。

因此，冷冻时尽量要分装成每一次食用的分量并标记食物名称及制作日期比较好。糊或泥状的副食品和点心的部分请将每一次的分量放在密闭容器中冷冻保存。（10日以内食用完毕）

【解冻事项】

1.在室温下解冻食物容易孳生细菌，请尽量避免。

2.冷藏解冻的话需要的时间比较长，请在前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3.用微波炉解冻有破坏食物营养价值的疑虑，非急迫的情况下不建议使用。

4.用夹链袋保存的食物可以用隔水解冻的方式。

5.副食品、点心现成品可以隔热水解冻。

6.营养点心的材料可以不解冻或稍微解冻就可以直接煎炒或烹煮制作。