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誰說減重等於節食？只要挑對食物，就能吃飽又苗條！日本研究發現，鮭魚、鯖魚等魚類富含Omega-3脂肪酸，可以把人體內的「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多卡路里，幫助你輕鬆減重！ 詳全文 >

瑞典人六月分的時候開始夏季休假，很多人邀請親友吃飯，這時野生鮭魚就像夏天的滋補食品一樣是當季必須要吃的食物之一。鮭魚是著名的保長壽的抗氧化食品， 含有豐富的構成腦細胞的脂肪酸，其中ω-3脂肪… 詳全文 >

鮮嫩的牛排在鍋裡煎得滋滋作響，好想多吃幾塊，卻又害怕心臟病找上門？一般認為牛肉脂肪含量高，又富含飽和脂肪酸，容易造成心血管疾病。不過，國外研究發現，蛋白質的組成分子「胺基酸」有助於預防中風、… 詳全文 >

孩子早上起床就猛打噴嚏、鼻水流不停？鼻子過敏是許多小朋友都有的困擾，發作起來相當難受，爸媽看了也心疼！根據國外一項問卷調查發現，小時候經常攝取富含油脂的魚類，包含鮭魚、鯖魚，可以降低日後罹患… 詳全文 >

很多人認為吃低脂或無脂肪食物才健康，其實，適量攝取某些脂肪更有助於保護心臟，如鮭魚就含有ω-3脂肪酸，具有保持心臟健康、幫助緩解炎症的神奇功效。據美國Webmd網站報導，7種食物中含有人體所… 詳全文 >

美國皮膚病學會（AAD）降低了對維生素D攝取量的日常的建議。馬奎爾•艾森提出，服用過多維生素D可能導致中毒。那麼補充維生素D的最佳辦法是什麼呢？其實就是從食物來補充，以下推薦幾種含維生素D的… 詳全文 >

鮭魚雖然肉質適合做成生魚片，但是因魚肉較容易有寄生蟲，最好經過殺菌處理再食用；另外，還可以做成保健食品魚油。鮭魚含有高蛋白質、鈣、鐵和維生素等，其中含有不飽和脂肪酸可以降低身體壞膽固醇。 詳全文 >

冬天氣溫下滑血液循環變差，總覺得感覺關節卡卡、手腳容易僵硬腫脹嗎？小心是關節發炎的警訊！營養師建議，在日常飲食中吃對有益關節的食物，可以達到保健關節的益處，其中鮭魚、大蒜、洋蔥即是提升免疫力… 詳全文 >

平日沒時間煮鮮食沒關係，但年假有空的時候，可以自己動手做年菜給寶貝喔！ 因為自己煮年菜不僅時尚，而且照著食譜做一點也不困難。我們設計了毛孩專用的年菜食譜，而且每道都有個吉祥又年味十足的菜名！ 詳全文 >

鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養， 詳全文 >

在上班上學途中、工作中或是空閒時間，玩電腦或手機是很稀鬆平常的現在。我們現代人的用眼程度可說是到濫用的地步也不為過。可是，一定沒有人因眼睛疲勞而採取什麼動作吧。但是，要是知道眼睛的疲勞與肌膚… 詳全文 >

你的腦袋當機了嗎？老是出現反應變慢、記憶力變差等症狀？王子南營養師表示，想要改善上述問題，適度補充有助提升腦部神經傳導速度的營養非常重要。知名廚師陳秉文設計一道雞蛋、鮭魚入菜，以鮮奶取代奶油… 詳全文 >

常常聽到減重者抱怨：「再怎麼努力節食都瘦不了，好像連喝水都會胖」。其實減肥的要訣不只是少吃，活化新陳代謝、加速熱量消耗，才能瘦得有效率。美國媒體撰文介紹幾種有科學根據的方法，包括在沙拉裡增加… 詳全文 >

鮭魚富含EPA、DHA、Omega-3的脂肪酸，有助於腦細胞發育。對於挑嘴的孩子而言，鮭魚炒飯是最佳的美食，不僅好吃、更能讓孩子們變得更聰明！ 詳全文 >