華人健康網

有「海中和牛」美稱的鮭魚，是健身族、減肥族最佳蛋白質來源選擇之一！鮭魚富含不飽和脂肪酸DHA，除了可以護腦、抗發炎，以及幫助人體維持神經組織的運作外，近期還有一項來自義大利的研究指出，攝取鮭… 詳全文 >

全球武漢肺炎疫情仍然嚴峻！而近日國際間也屢傳出，進口冷凍食品內外包裝疑似驗出COVID-19病毒的消息，讓不少民眾人心惶惶。有鑑於此，中央流行疫情指揮中心也特別安排衛福部食藥署對此進行檢驗，… 詳全文 >

以Omega-3脂肪酸含量滿滿的鮭魚為主角，搭配高纖低卡的清甜櫛瓜，再佐以清爽的蕎麥優格醬。此道菜烹調的重點在於以恆定的低溫加熱鮭魚，讓肉質保持柔軟細緻的口感，此技巧可說是「舒肥法」的原型。… 詳全文 >

魚肉是優質的蛋白質來源，魚肉因富含Omega3，除了能幫助孩童腦部神經發育外，還有益於維持老人腦部健康。最近更有研究發現，攝取適量富含Omega3的食物像是鮭魚，似乎也可藉由增加血液中長鏈不… 詳全文 >

鮭魚含醣量低，蝦紅素豐富，具有防止老化的作用。魚皮含有膠原蛋白，所以最好連同魚皮一起使用。平均每100g，醣類0.1g，熱量133 kcal。 詳全文 >

北京爆發第二波疫情，6天增加近百名確診個案，官方也宣布成立「二級緊急響應地區」。且陸續有一些消息傳出，北京市場砧鮭魚板驗出病毒株，感染源可能是來自於國外進口的生鮭魚，引發民眾對於水產的恐慌。… 詳全文 >

近日，大陸新冠肺炎病毒傳出第二波疫情，北京新增病例逾100起，疫情多與新發地批發市場有關，此外，也傳出砧板上的鮭魚檢測出武漢肺炎病毒蹤跡，引發進口至中國的鮭魚備受質疑。挪威海產推廣協會特別發… 詳全文 >

營養豐富的鮭魚很適合搭配起司和牛奶烹調，魚脂結合奶香，滋味讓人垂涎三尺。炊飯時，不妨以牛奶代替水，就能讓米飯充滿奶香，再加上香甜的南瓜，每一口都滿足。 詳全文 >

妳也有「乾妹妹」陰道乾澀的困擾嗎？每次愛愛時，總是感覺性交疼痛、影響性慾；陰道乾澀，是影響性愛難以啟齒的煩惱！中醫師陳潮宗表示，肝腎虛衰、陰血虧損、沖任失調，是導致陰道乾澀的主要病機，常見肝… 詳全文 >

魚，是許多女性非吃不可的口袋美食，尤其要吃富含Omega-3脂肪酸的魚種，既能延緩肌膚衰老，還有助降低心血管疾病風險，甚至不會肥胖。營養師李婉萍表示，在眾多魚種中Omega-3含量最多，且其… 詳全文 >

產後的媽咪，為了把生產時消耗的元氣給補回來，都會大進補，像是吃麻油雞，或是為了「發奶」，也會拼命吃花生燉豬腳。但是，傳統麻油雞、豬蹄這些被認為是產後補氣、產奶的食物，卻容易攝取過量油脂和熱量… 詳全文 >

人體無法自行合成omega-3脂肪酸，如：EPA和DHA，因此必須由飲食中獲得才能滿足人體需求。EPA和DHA有助於胎兒與幼童之腦部發育，且有助於降低異常發炎致病的風險，如：免疫力不足與過敏… 詳全文 >

牛肉性味水牛肉性涼；黃牛肉性溫，味甘。補脾胃，益氣血，強筋骨。中醫主治：脾胃虛弱，消化功能欠佳，久病體虛，神疲乏力，畏寒肢冷，腰痛膝軟，瘡瘍，手術後傷口不癒，久瀉脫肛，水腫等。牛肉營養價值很… 詳全文 >

多囊性卵巢症候群患者需特別控制飲食，然而現代上班族工作繁忙，大多都是外食族，而外面餐廳的餐點口味普遍較為油膩、重鹹，難以符合患者需求；多囊性卵巢患者須遵守「低碳水化合物、高蛋白質」的飲食原則… 詳全文 >