民间有此一说:“吃鱼不会肥胖、吃鱼水润…”,鱼,正是许多女性非吃不可的口袋美食。尤其要吃富含Omega-3脂肪酸的鱼种,既能推迟肌肤衰老,还有助降低心血管疾病风险,甚至有助控制体重不会肥胖。在众多鱼种中Omega-3含量最多,且其他营养价值高又均衡,享有“水中珍品”美誉之称的三文鱼,对于女性来说,还有缓解经痛、助孕的好处!
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聪明补充 Omega-3缓解经痛、助好孕
含有丰富的Omega-3多元不饱和脂肪酸的鱼类,包括:金枪鱼、三文鱼、秋刀鱼、青花鱼等深海鱼类,但是,为什么女性青睐三文鱼呢?营养师李婉萍表示,三文鱼有哪一些营养与健康益处,令人爱不释手?每100g的三文鱼肉(去皮)约含20.2克蛋白质、14.9克脂肪,约221大卡热量、67毫克胆固醇。举例来说,Omega-3非常丰富的是三文鱼,每100公克的三文鱼,就有约1270毫克DHA、893毫克EPA,每周建议摄取2次,就能补充到足够的DHA和EPA。另外,也含有维生素B、维生素E等营养素,不仅有助孩童的成长发展、银发族养生保健,更是女性的餐桌良伴。
其中,Omega-3脂肪酸对于容易有经痛的女性来说,适度补充有改善的效果。Omega-3脂肪酸能维持大脑及神经系统正常运转,还能调节发炎及免疫反应。由于经痛大部分与前列腺素的作用有关,而Omega-3脂肪酸正好可以减少造成经痛的前列腺素产生,具有抗发炎的作用,进而有助缓解经痛。有研究指出,女性若摄取足量的Omega-3脂肪酸,有助于增加好“孕”气。
研究:三文鱼富含Omega-3脂肪酸,有助降低罹患心脏病风险
三文鱼中所含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,对于心血管、脑部,都有意外好处,包括:有助降低血脂、血胆固醇,能防治心血管疾病。英国《每日邮报》曾经报导,三文鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲱鱼等鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸,能降低罹患心脏病风险。