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這道三明治的特色是沒有搭配到任何肉類，而是只選用蔬菜來做餡料。做法很簡單，只要將自己所喜歡的蔬菜煎烤過後，放到甜甜的照燒醬裡燉煮，最後再加上一片起司，餡料就會充滿好滋味，一點也不輸各種調味肉… 詳全文 >

《The Lancet Psychiatry》刊登英國倫敦帝國學院的最新研究，發現某些香菇含有使人產生迷幻感覺的化學物質裸蓋菇素(psilocybin)，可能對難以治癒的憂鬱症狀具有療效。 詳全文 >

「五八」即40歲，此時男性腎氣逐漸衰退，具有頭髮陸續脫落，牙齒開始鬆動的特點；「六八」即48歲，此時男性陽氣衰退，具有面容憔悴，頭髮及雙鬢逐漸斑白的特點。「五八」、「六八」這兩個階段，男子的… 詳全文 >

冬天要吃什麼養胃你知道嗎？腸胃進入冬天也會變得相對脆弱一些，冬季飲食上更應該要注意養胃，那麼，冬季吃什麼養胃呢？下面就讓愛美女性網為大家介紹養胃的食療養生法，調理腸胃呵護健康。 詳全文 >

臨床發現許多癌友因為營養缺乏，造成免疫力低下，身體失去打敗癌細胞的戰將，因此反被癌細胞吞噬。大千綜合醫院營養師溫昭銘建議，癌友平常可多吃可增強免疫力的食材，建立良好的健康基礎，戰勝癌症，指日… 詳全文 >

眾所期待的曉B世紀婚禮圓滿落幕，但你知道嗎？其實在婚禮兩天前，準新娘Angelababy突然在微博發佈「水腫怎麼辦？線上等（哭）」，讓3萬多名粉絲獻上五花八門的答案，就為了解救新娘子。 詳全文 >

涼涼的秋天，最適合來一碗熱湯，暖胃又強身！適合煲湯的食材很多，在這個早晚溫差大的季節，不妨選擇含有多醣體和維生素的香菇、蘑菇、杏鮑菇等菇類，增強免疫力、預防感冒。營養師程涵宇設計一道「菇菇雞… 詳全文 >

「香菇全被你們包下了，其他客人都抱怨買不到。」羅德娜一邊秤重，一邊算錢。「這幾天日子好，喜宴多，主人如果不買比較少見的食材，來吃喜酒的賓客捨不得包大紅包。」兩人哈哈大笑，嚇醒了一旁曬太陽的貓… 詳全文 >

「羅德娜，你為什麼沒照約定帶錢來？」余慈薰問。「台灣希望之芽協會」是慈薰在柬埔寨創辦的國際救援ＮＧＯ（非政府組織），除了例行的醫療義診和兒童資助以外，也著眼發展自給自足的在地農業，長期輔導村… 詳全文 >

講到改變飲食習慣，很多人會把配菜改為素食，但這只能帶來某種程度的改變，即使主食是飯，也必須謹慎地挑選。一定要遠離白飯，每一餐需要的是沒有被精緻化的糙米飯。對於高血壓的人，我強調吃糙米飯的理由… 詳全文 >

吃素由於缺乏肉類作為食物來源，許多民眾認為吃素有營養不均衡的疑慮，也無法攝取充足營養。真的是這樣嗎？營養師王子南指出，以植物性食物為主，有助降低心血管疾病風險，只要聰明搭配和料理，吃素可以兼… 詳全文 >

年貨大街開賣了，許多家庭主婦採買食材時，卻經常誤踩食品安全陷阱，國泰綜合醫院營養組提醒，應多用新鮮、當季的食材，避免加工品的使用，減少化學調味料及添加物對人體的危害。舉例來說，買香菇時，如果… 詳全文 >

冬季氣候寒冷，人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等禦寒食物進補，但這些食材料理起來多半偏重高熱量、高脂，非常容易造成體內燥熱。其實冬令進補也可以選擇「四冬」，以冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗滋補，也更具健胃… 詳全文 >

秋冬開始吃火鍋了，許多人為了避免發胖，讓高纖、低熱量的菇類成為火鍋主角。其實，吃菇不只能幫助減重，還能達到提升免疫力的養生效果，包括華人自古愛吃的「素菜之肉」香菇，還有由日本引進栽培的鴻喜菇… 詳全文 >