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吃香菇别忘了细嚼慢咽,避免引起并发症!光田综合医院肝胆肠胃科主任何建兴收治苗栗一名老妇因咀嚼能力太差,整颗香菇一入口就「股溜」吞下肚,并「住」进十二指肠憩室,长时间影响胆汁和胆液分泌,引发急… 详全文 >
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这道三明治的特色是没有搭配到任何肉类,而是只选用蔬菜来做馅料。做法很简单,只要将自己所喜欢的蔬菜煎烤过后,放到甜甜的照烧酱里炖煮,最后再加上一片起司,馅料就会充满好滋味,一点也不输各种调味肉… 详全文 >
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《The Lancet Psychiatry》刊登英国伦敦帝国学院的最新研究,发现某些香菇含有使人产生迷幻感觉的化学物质裸盖菇素(psilocybin),可能对难以治愈的忧郁症状具有疗效。 详全文 >
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「五八」即40岁,此时男性肾气逐渐衰退,具有头发陆续脱落,牙齿开始松动的特点;「六八」即48岁,此时男性阳气衰退,具有面容憔悴,头发及双鬓逐渐斑白的特点。「五八」、「六八」这两个阶段,男子的… 详全文 >
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冬天要吃什么养胃你知道吗?肠胃进入冬天也会变得相对脆弱一些,冬季饮食上更应该要注意养胃,那么,冬季吃什么养胃呢?下面就让爱美女性网为大家介绍养胃的食疗养生法,调理肠胃呵护健康。 详全文 >
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临床发现许多癌友因为营养缺乏,造成免疫力低下,身体失去打败癌细胞的战将,因此反被癌细胞吞噬。大千综合医院营养师温昭铭建议,癌友平常可多吃可增强免疫力的食材,建立良好的健康基础,战胜癌症,指日… 详全文 >
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众所期待的晓B世纪婚礼圆满落幕,但你知道吗?其实在婚礼两天前,准新娘Angelababy突然在微博发布「水肿怎么办?线上等(哭)」,让3万多名粉丝献上五花八门的答案,就为了解救新娘子。 详全文 >
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凉凉的秋天,最适合来一碗热汤,暖胃又强身!适合煲汤的食材很多,在这个早晚温差大的季节,不妨选择含有多醣体和维生素的香菇、蘑菇、杏鲍菇等菇类,增强免疫力、预防感冒。营养师程涵宇设计一道「菇菇鸡… 详全文 >
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「香菇全被你们包下了,其他客人都抱怨买不到。」罗德娜一边秤重,一边算钱。「这几天日子好,喜宴多,主人如果不买比较少见的食材,来吃喜酒的宾客舍不得包大红包。」两人哈哈大笑,吓醒了一旁晒太阳的猫… 详全文 >
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「罗德娜,你为什么没照约定带钱来?」余慈薰问。「台湾希望之芽协会」是慈薰在柬埔寨创办的国际救援NGO(非政府组织),除了例行的医疗义诊和儿童资助以外,也着眼发展自给自足的在地农业,长期辅导村… 详全文 >
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讲到改变饮食习惯,很多人会把配菜改为素食,但这只能带来某种程度的改变,即使主食是饭,也必须谨慎地挑选。一定要远离白饭,每一餐需要的是没有被精致化的糙米饭。对于高血压的人,我强调吃糙米饭的理由… 详全文 >
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吃素由于缺乏肉类作为食物来源,许多民众认为吃素有营养不均衡的疑虑,也无法摄取充足营养。真的是这样吗?营养师王子南指出,以植物性食物为主,有助降低心血管疾病风险,只要聪明搭配和料理,吃素可以兼… 详全文 >
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年货大街开卖了,许多家庭主妇采买食材时,却经常误踩食品安全陷阱,国泰综合医院营养组提醒,应多用新鲜、当季的食材,避免加工品的使用,减少化学调味料及添加物对人体的危害。举例来说,买香菇时,如果… 详全文 >
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冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等御寒食物进补,但这些食材料理起来多半偏重高热量、高脂,非常容易造成体内燥热。其实冬令进补也可以选择「四冬」,以冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣滋补,也更具健胃… 详全文 >
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秋冬开始吃火锅了,许多人为了避免发胖,让高纤、低热量的菇类成为火锅主角。其实,吃菇不只能帮助减重,还能达到提升免疫力的养生效果,包括华人自古爱吃的「素菜之肉」香菇,还有由日本引进栽培的鸿喜菇… 详全文 >