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健康養生當道，不少人樂當「都市農夫」，購買香菇太空包，在家享受種菇吃菇的樂趣，若香菇種太多、生長太快，還必須照三餐吃才能吃完。不過，童綜合醫院營養課組長黃詩棻營養師提醒，正處於發作期的痛風患… 詳全文 >
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近來許多人熱衷居家養香菇，不少香菇場推出太空包，讓民眾澆澆水就可長出菇類。馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達醫師表示，養香菇的菌種孢子，理論上不至於成為過敏原，不過若養得多，且養香菇需要增水分… 詳全文 >
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香菇本身就是好處多多的食物，含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高人體適應力有很大作用；近來研究也發現，經過日曬1小時後的香菇，其所含有的維生素D可跟維生素D補充錠一樣多。 詳全文 >
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蛇年即將到來，婆婆媽媽們已開始準備乾香菇、大蒜、茶葉、金針及杭菊等應景年貨，但市場年貨商品琳瑯滿目，為免消費者買到走私或品質較差的進口貨，行政院農業委員會教您透過「望、聞、觸、嚐」等技巧辨識… 詳全文 >
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