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初秋天气寒暖变化多端，总是猜测不到老天爷心情的我们免疫力一旦低下，就特别容易中招。秋季吃点什么能提高免疫力呢？这个季节里，菌菇类食材不但最是鲜美，自制一碗酸辣蘑菇汤能帮助暖胃增食欲，还能提高… 详全文 >

香菇是非常常见的菌类之一，它的滋味鲜美，做法多样，无论是炖汤、炒食还是蒸煮都非常美味。这样鲜美的香菇如果搭配上鲜美的海鲜，就会鲜上加鲜，给你不一样的愉悦感受！ 详全文 >

中秋佳节连续假期下来，担心吃进太多大鱼大肉，民众不妨在烤肉时准备几样蔬菜来平衡肠胃以及罪恶感，常见的蔬菜像是：青椒、筊白笋、玉米笋、香菇等，都是烤蔬菜的首选。 详全文 >

想要有效控制每一餐的摄取，饭前吃些番茄黄瓜沙拉或烤蔬菜香菇等纤维质含量丰富，能增加饱足感的食物，就能有效减少其他食物，例如，白饭、面条等主食的摄取。 详全文 >

许多癌友为了防止病症恶化，选购含有多醣体的高价菇类产品，改善免疫系统，希望藉此达到防癌、抗癌的效果。不过，这些高价菇类的价格不菲，台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示，常见的平民化菌菇，… 详全文 >

好莱坞女演员绮拉奈特莉（Keira Knightley）靠着《神鬼奇航》电影红遍全球，后来也因为《傲慢与偏见》一剧入围奥斯卡最佳女主角，奠定她在电影界的地位，除此之外，她纤瘦的身材也是许多女… 详全文 >

香菇可促进血液循环、提供身体足够的氧气，是促进脑部活动和消除身体疲劳的最佳食品。将香菇和腌的甜甜的牛肉，一起放入高汤烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白质的料理，提供活动量大的孩子们足够的能量。 详全文 >

菇蕈类是蔬菜的一种，不但高纤低热量，比较特殊的是含有多醣体成分，可以让免疫系统更健康。外观灰灰黑黑的香菇，看似不起眼，但是口感滑顺又带有一些淡淡的清香味，是主妇们很爱运用的食材之一，经常出现… 详全文 >

饭桌上常见的菇类是富含蛋白质又低卡的营养食物，不论是金针菇、杏鲍菇、蘑菇还是香菇，都受到许多人的喜爱，其中香菇还同时是帮助女性防癌的好帮手！根据美国研究发现，香菇可以有效防止HPV病毒入侵人… 详全文 >

你知道吗？营养价值高、对人体益处多多的菇类，并不是每个人都适合食用。肾脏内科医师提醒有肾脏疾病的患者，菇类属于高普林、多蛋白的食物，食用过多易引起痛风等疾病发作，痛风患者应避免摄取，肾脏病友… 详全文 >

妈妈们过年烹煮年菜，最常用的食材莫过于香菇了，年节期间香菇价格总会飙涨，加上供不应求商家用劣质品充数的事件时有所闻，要如何挑选良品是门学问，迪化街业者吴伟栋指出，挑香菇就像挑男女朋友一样，第… 详全文 >

有不少人心理上的压力以外，工作加班到深夜，饮食不规律等因素皆让身体感受到过度压力，导致免疫力下降。如果漠视不管，有可能大病小病都会找上你了喔！　其实，只要自我的健康管理做好，这些都可以事先预… 详全文 >

网路谣传：「香菇热量低、纤维多，能增加饱足感，正在减重的人可以用香菇取代主食？」营养师提醒，单一饮食的减肥方式都不建议，虽然香菇的热量低也许可以在短时间内产生减重效果。王子南营养师表示，长期… 详全文 >

日本「蘑菇人方吉」手机app窜红，许多人每天起床第一件事就是打开手机收香菇，连带造成连锁便利商店也推出蘑菇人方吉的相关产品刺激买气；甚至虚拟的还不够，国内外都出现网路购买香菇太空包，让民众可… 详全文 >