好莱坞女演员绮拉奈特莉(Keira Knightley)靠着《神鬼奇航》电影红遍全球,后来也因为《傲慢与偏见》一剧入围奥斯卡最佳女主角,奠定她在电影界的地位,除此之外,她纤瘦的身材也是许多女性想要达成的目标,虽然曾被误传患有厌食症,但其实绮拉奈特莉养生、保持身材的方式十分健康,以菇类代替肉类是她的小诀窍,只要根据个人体质与时间稍加调整,就是不错的瘦身法。
少量多餐,听从身体的需求
身高170公分、体重却只有51公斤,29岁的绮拉奈特莉给人的感觉总是纤细瘦削,原因就在于她从不会让自己陷入暴饮暴食的状态之中,奈特莉表示,他会顺从自己身体的声音,例如身体缺铁了,她就会让自己享用一块牛排来补充身体需要的营养,如果天气冷了、抵抗力与体力变差,就会吃点橘子、或富含维他命C的食物。
另外,在补充蛋白质的部分,肉类的热量与脂肪都比植物性蛋白来得多,因此她尽可能地会选择菇类食物,不但有高量的食物纤维可以增加饱足感、丰富的蛋白质补足身体肌肉所需,且热量还非常低。少量多餐也是绮拉奈特莉的一项饮食原则,她一天最多可以吃到6餐,主要的目的就是不让自己挨饿,如此一来,就不容易因为一时冲动而吃进过多热量。