華人健康網

罗德娜一大早起床，一边赤脚爬下高脚屋的梯子，一边暗自庆幸连着下了两、三天的雨，新冒出的菇多了不少。

她穿了拖鞋，走入屋后一间用竹子和棕榈叶搭成的小草屋。

阴暗的菇寮内，竹竿上挂着一串串横躺的香菇太空包，像一面摇晃的墙，开口上绽放着一朵朵乳白的平菇，罗德娜拿了桶子，快手快脚全摘了下来。刚摘了大半桶，外烩总铺师的人早已等在门口，今天中午村子里的喜宴有道菜就是炒香菇。

“香菇全被你们包下了，其他客人都抱怨买不到。”罗德娜一边秤重，一边算钱。

“这几天日子好，喜宴多，主人如果不买比较少见的食材，来吃喜酒的宾客舍不得包大红包。”两人哈哈大笑，吓醒了一旁晒太阳的猫。

香菇卖掉后，罗德娜随手清除了太空包口残留下的香菇蒂头，接下来新的菇才好生长，再提了桶水来冲湿菇寮的泥土地，好维持湿度。幸好她的菇寮盖在一棵大芒果树下，避开了直射的阳光，香菇长得比谁都好。

最后她眯着眼睛确认了温度计，削了尖铅笔，将刚刚做成的生意照着斤两、营业额小心翼翼全记录在报表上，当然温度也要写清楚，她好不容易才学会看温度计。

“哇哇……”罗德娜的小孙女醒了，正在啼哭，她立刻从菇农变回家庭主妇，回到屋里照料孙女。不一会儿，罗德娜将孙女背在肩上，在猪圈忙着喂猪。猪圈很通风，没有一点味道，几只粉红色的小猪呶着鼻子叫，猪蹄踩在水盆里消暑，卷卷的猪尾巴摇得很欢快。

她身形矮小黝黑，远看像一个皱皮的大孩子背着小孩子。罗德娜那个年代的柬埔寨人，个子都不高。怎么可能长得高？ 没饿死就是佛祖保佑。柬埔寨在冷战期间处于美苏两大阵营的夹缝中，被视为越战战场的延伸，自六零年代到九零年代，历经军事政变、内战、红高棉屠杀等等社会动荡，罗德娜当时年纪小，她根本不懂复杂的政治大风吹，但她记得大人带着小孩悄悄去森林里找昆虫、野菜、野菇吃。找到了就直接吞下肚，生吃，一方面是没力气生火，另一方面是如果炊烟引来上头盘问，就是死路一条。