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去年調理成功懷孕的患者，再次回診已產後兩個月，這次因為產後乳腺的問題求診，兩個月來因乳汁不足、乳腺發炎脹痛而困擾，我想這是很多哺乳媽媽苦惱的問題。產後乳腺的問題，舉凡乳汁不足、乳腺炎、乳腺不… 詳全文 >

從大寒到立春，一月底到二月初的時候，年關將收，忙著大掃除、工作趕著要交出，這時沒時間煮的話，最適合來做鍋雞湯。溫補暖心又暖身～一般來說，照著當個季節生產的在地食材吃喝，是最好的飲食方法～最近… 詳全文 >

大陸冷氣團和寒流接連報到，全台各地氣溫驟降，民眾的保暖工作稍微沒做好，容易受寒感冒，此時不妨利用冬季盛產的蔬菜，煮一鍋香噴噴又營養的芥菜蛤蠣雞湯，喝下肚不但能讓身體快速暖和起來，芥菜所含的營… 詳全文 >

微涼的秋季，在家煲湯最幸福！有「蔬菜皇后」美稱的洋蔥含有豐富營養素，而台灣人常用的青蔥和大蒜，也具有增強免疫力的功效，使用這些食材煮湯，不但滋味鮮美，還能喝出抵抗力。營養師程涵宇設計了一道「… 詳全文 >

涼涼的秋天，最適合來一碗熱湯，暖胃又強身！適合煲湯的食材很多，在這個早晚溫差大的季節，不妨選擇含有多醣體和維生素的香菇、蘑菇、杏鮑菇等菇類，增強免疫力、預防感冒。營養師程涵宇設計一道「菇菇雞… 詳全文 >

高湯一般分為毛湯、奶湯和清湯三大種，其中清湯是最難熬的湯，也是品質最好的湯。毛湯是大多數餐廳用雞、鴨、豬的骨頭等原料連續滾煮；奶湯則是選用雞、鴨、豬骨和豬蹄等容易出脂酸的食材，文火慢熬成乳白… 詳全文 >

減肥是每個女人必做的功課，吃什麼可以讓自己擁有苗條的身材呢？下面介紹幾種雞胸肉減肥餐，讓您吃了無負擔。 詳全文 >

「產婦要多喝乳白色的湯，這種湯最催奶了。」這種說法在民間流傳極廣。人們所說的乳白色的湯通常是指雞湯、骨頭湯、豬蹄湯、鯽魚湯等，也常見月子裡為了多產奶，家人端給產婦一碗一碗的這種白白的肉湯。那… 詳全文 >

經常感到疲勞，或是輕微的口腔潰爛，都是免疫系統對你發出的健康警訊。避免健康惡化，美國知名營養師派翠莎‧白南（Patricia Bannan）推薦6種食物，包括：溫補的雞湯、助消化的優格，強調… 詳全文 >

中華民國養雞協會秘書長王建培表示，土雞肉蛋白質含量高，且脂肪含量低，所含脂肪也多為不飽和脂肪酸，是既營養又健康的肉品。尤其土雞所提供的大量膠原蛋白，可使年長者的韌帶、關節更強健；也可讓女性肌… 詳全文 >

俗諺說「生的過，雞酒香；生不過，四塊板」，可見分娩對產婦所構成的健康風險之大，不過，危機也是轉機，中醫認為此時也是重新調整體質的最佳時機，坐月子期間需特別注重食補。不過，嘉義天主教聖馬爾定醫… 詳全文 >

民眾在購買雞湯、雞精的原料即雞肉時，應多加謹慎小心，盡可能選擇飼養過程公開、環境整潔、有水簾式隔菌、獸醫駐場、無施打生長激素，並有國家CAS認證的肉品，較有保障，如此不論是燉煮為雞湯，或是製… 詳全文 >

大部分的人都認為男人的體質比較燥熱、比較不怕冷，更鮮少有人認為男人會水腫。坊間的各種與健康相關的訊息或報導，也大多著重在改善女人因為體質過寒所引發的各種症狀，告訴女人該吃哪些、該在什麼時間做… 詳全文 >

懷孕的媽咪通常都會食用藥膳進補，以提供寶寶充足的營養，但網路傳言懷孕期間吃薑母鴨會導致流產？中醫師陳玫妃表示，由於薑母鴨含有米酒和麻油，而麻油又會促使子宮收縮，因此孕婦需特別留意，建議可以改… 詳全文 >