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誰說冬天進補一定要花大錢？營養師尤偉銘放大絕，公開私房進補食譜，具有暖身、提升抗寒力滋補效果的「黑蒜頭烏骨雞湯」，全家人都可享用，平均1個人進補的食材費用，竟然只要45元，真是令人嘖嘖稱奇！ 詳全文 >

老是月經不順，擔心受孕困難嗎？快檢查一下卵子庫存量！卵子庫存量太低，代表有卵巢早衰的現象。葉濡端中醫師表示，國內女性卵巢早衰有年輕化的趨勢，建議及早預防，腎陰虛體質的女性平時也可配合藥膳調理… 詳全文 >

明明作息規律沒熬夜，卻老是覺得疲倦想睡，且身體常常水腫，看起來像胖了好幾公斤，怎麼會這樣呢？吳宏乾中醫師認為，很可能是「脾虛痰濕」造成的肥胖，並建議平時燉些「參耆冬瓜雞湯」來進行食補，可幫助… 詳全文 >

近來天氣多變，一下出太陽，一下又下雨！氣溫忽高忽低，免疫力一定要顧好，以免病毒趁虛而入。吃對食物調理體質，就可以強化免疫力，感冒了也能快快好！ 詳全文 >

正所謂「春天後母面」，天氣乍暖還寒，一下有太陽，一下又颳風下雨！氣溫多變，免疫力一定要顧好，以免病毒趁虛而入。吃對食物調理體質，就可以強化免疫力，感冒了也能快快好！ 詳全文 >

台灣人愛喝雞湯，但您是否曾經思考過手中的那碗雞湯，是來自公雞或母雞？為什麼廚師燉湯偏好老母雞？烏骨雞和黃母雞的保健效果又有何不同？就讓黃慧娟中醫師來解惑！ 詳全文 >

雞年吉祥到，巧喝雞湯疾病跑！雞肉，自古以來是調理虛弱的滋補食材，具有溫中益氣、補精填髓等作用，許多家庭有定期燉雞湯保健身體的習慣，賴睿昕中醫師提醒，燉煮雞湯時別忘了看季節，視春夏秋冬的節氣不… 詳全文 >

民眾一向將烏骨雞視為養生食物，尤其是添加中藥材的烏骨雞湯，更是冬天補身的首選！一般認為，烏骨雞的營養超過普通雞隻，中醫師表示，烏骨雞的優勢在於脂肪和膽固醇較低，而且黑色食物入腎，具有補腎和強… 詳全文 >

「鼻過敏」可簡單分成兩大類，找得到過敏原的是「過敏性鼻炎」，找不到過敏原的是「血管運動性鼻炎」。鼻過敏反覆發作久了之後，鼻黏膜會肥厚、蒼白，進而產生鼻塞、頭痛、失眠，再進一步可能會讓嗅覺失靈… 詳全文 >

冬天喝湯能兼顧進補養生，將營養吃下肚；而想到「冬湯」，馬上就會聯想到吃薑母鴨、羊肉爐、苦瓜燉排骨湯、香菇烏骨雞湯、山藥蓮藕湯等，但是，喝下肚的精華到底有沒有營養呢？且聽新營養食代程明偉營養師… 詳全文 >

季節交替之際，正是細菌、病毒蠢蠢欲動的時候，因此也考驗著免疫力是否足以對感冒、抗流感等疾病的威脅。英國知名廚師和食譜作者提出10種有助增強免疫系統的食物，包括優酪乳、雞湯、甘薯和生蒜等，適合… 詳全文 >

雞肉原本就是低卡路里、高蛋白的健康食品，維他命A蘊含量是牛肉和豬肉的好幾倍。只不過，養在籠裡的肉雞味道較清淡，滋味和營養都比較遜色，請大家儘量購買放養雞。雞肉蘊含的水分比牛肉和豬肉多，容易腐… 詳全文 >

台灣人愛喝湯也愛熬湯，還要煮得夠久才夠味！無論是雞湯還是排骨湯，都要連骨帶肉一起燉煮；許多民眾認為，熬湯的時間越長，越能把骨頭和肉裡面的營養熬出來，因此精華全在湯頭中，煮到乾柴的肉則沒什麼營… 詳全文 >

味美料多的煲湯，不但食材豐富多元，更經常被華人視為滋補強身、探望病友的首選！值得注意的是，市售煲湯往往存有高鈉問題，對於正進行放化療階段的癌友們來說，反倒容易成為身體負擔。想要為罹癌親友煲湯… 詳全文 >