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優格富含益生菌、優質蛋白質與鈣質，尤其口感酸甜、濃香的滋味，是不少大小朋友夏日的最愛！為了提升優格被人體吸收利用率，網路上說法各異，優格到底是飯前，還是飯後吃好？怎麼吃才不會過量呢？就讓鄭欣… 詳全文 >

益生菌（probiotics）、益菌生（prebiotics）與發酵食品都有助於維持腸道的多樣性。「益生菌」適量補充對宿主有益健康的微生物，但必須有足夠的活菌抵達腸道才有功效。絕多數的益生菌… 詳全文 >

益生菌就是活的乳酸菌，如果希望這些益生菌能夠抵達腸道，就必須要有完整的保護膜，但是光靠保護膜還是不夠。如果平安抵達腸道的乳酸菌能夠繁殖，還需要提供能量。某些食物被乳酸菌食用後能產生能量，這些… 詳全文 >

在你的皮膚上、嘴裡、肺部、陰道、體內有黏液的地方、尤其是結腸（大腸）裡，有1.36公斤左右，非常微小的有益細菌和微生物，總稱為微生物體（microbiome）。作為寄主，你有責任餵養它們。 詳全文 >

發炎是肥胖之火！身體一旦發炎，除了可能造成肝炎、肺炎、神經炎、腎臟炎、自體免疫疾病、關節炎、糖尿病、心血管疾病等，還可能是導致肥胖、疲勞的殺手！尤偉銘營養師提醒，適度補充抗發炎營養素，包括：… 詳全文 >

想鞏固身體健康，先顧好腸道菌種平衡！不久前演藝界重量級大佬豬哥亮，與大腸癌搏鬥多年，最後仍不敵病魔離開人世，讓許多粉絲惋惜之餘，更警醒民眾對於腸道健康的重視。但您知道嗎？腸胃不健康不但會增加… 詳全文 >

藝人豬哥亮罹患大腸癌不敵病魔離世，近幾年來，大腸直腸癌發生率愈來愈高，目前已是台灣發生率第1名的癌症。較常見有8大危險因子，尤偉銘營養師建議，遠離大腸癌的威脅，可以透過正確飲食提升腸癌力，以… 詳全文 >

換季溫差大，天氣忽然冷忽熱，過敏問題又犯了，許多人經常打噴嚏、流鼻水，痛苦不堪。緩解過敏要先顧好腸道，因為腸道是掌管免疫力的大本營，過敏疾病與腸道菌的結構息息相關。兒科巫漢盟醫師建議，「聰明… 詳全文 >

提到補充益生菌，多數人往往會直覺聯想到優格跟優酪乳2種乳製品！不過，優格跟優酪乳除了口感不同外，在營養上到底有沒有差呢？想要有效從中獲取益生菌，到底該飯前還是飯後吃才好？要怎麼吃才能發揮增加… 詳全文 >

發炎是肥胖之火！身體一旦發炎，除了可能造成肝炎、肺炎、神經炎、腎臟炎、自體免疫疾病、關節炎、糖尿病、心血管疾病等，還可能是導致肥胖、疲勞的殺手！尤偉銘營養師提醒，適度補充抗發炎營養素，包括：… 詳全文 >

人們在面對壓力或是壞情緒的時候，首當其衝被影響的通常就是睡眠。建議可透過食用富含益菌生的食物來促進腸道好菌的生長，達到調節腸道菌叢平衡的目的，且有研究指出，益菌生還能助眠，並紓解壓力，降低失… 詳全文 >

容易疲勞、疼痛、身體腫脹，甚至肥胖，小心是身體發炎了！尤偉銘營養師提醒，想要抗發炎，除了養成良好生活習慣、飲食均衡、多運動之外，也可以適度補充抗發炎營養素，包括：Omega-3脂肪酸、植化素… 詳全文 >

現代人日常生活中容易攝取道過多的精緻加工食物，舉例來說，早餐的麵包、白吐司，午餐吃的麵條，下午茶的甜點、蛋糕，這些都是經過加工的食品，精緻食物少去了很多天然的膳食纖維，會讓消化變得不順暢，吃… 詳全文 >

減重，在夏天是不敗的熱門話題，但是，有的人用盡許多方法，卻是愈減愈重，問題到底出在哪裡？營養師破解減重直達車密碼：要助減重一臂之力，必需先養好腸道，讓腸道擁有較好的腸道菌相，而扮演腸道關鍵角… 詳全文 >