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番薯富含纖維、維生素和礦物質，是營養的重要來源，已經被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，常吃番薯有益於身體健康，但是，番薯含糖量高，不要空腹吃，避免會產生大量胃酸；最好在中午吃番薯，… 詳全文 >

提到減肥聖品，番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄… 詳全文 >

春季是身體排毒的最佳時機，而地瓜就是春季排毒的王者。春天吃地瓜好處多，地瓜不僅可以幫助腸胃蠕動，預防便祕，還能增加體內排毒功能，甚至有輔助減重效果，地瓜可說是非常健康的食品。但是，營養師陳彥… 詳全文 >

「根菜」就是以植物肉質根作為食用部位的蔬菜，幾種根菜含澱粉量均較高，可以補充人體能量。與各種葉菜相比，根菜的農藥殘留較少。 詳全文 >

番薯已經被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，常吃番薯有益於身體健康，而且熱量很低，多食用不易使人發胖。 詳全文 >

研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，但是失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算飯桌上有黃色蔬菜，也不會夾它。目前，日本20、30歲的年輕… 詳全文 >

粗糧減肥效果好，主要是因為其含有豐富的膳食纖維。膳食纖維不易被消化，能給人強烈的飽足感，減少人們對高脂肪食物的攝取。其次，膳食纖維能促使腸胃蠕動，幫助消化，有效解決便秘問題，有利於清除體內垃… 詳全文 >

如果你現在的肌膚黯淡無光，不妨試試透過美容排毒生活型態來打造美麗透亮的氣色吧！本章所介紹的食物，將使你黯淡的肌膚消失，取而代之的是光亮柔嫩的美肌。只要外表容光煥發，就能讓你確實感受到自己的耀… 詳全文 >

依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚（Salangichthys microdon）乾、含鈣質的食… 詳全文 >

**TOP／11番薯** 番薯富含膳食纖維，有益腸胃蠕動；能和腸道有害物質結合，增加糞便體積，食用後有助排毒瘦身。 詳全文 >

地瓜不僅平價，膳食纖維含量也相當豐富，適度食用有助促進腸胃蠕動，預防便祕發生。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，每100公克地瓜的熱量只有102大卡、膳食纖維2.4公克，熱量僅約白飯的一半，… 詳全文 >

只要慢慢加熱，酵素活動就會增加並甜味大增的番薯，有豐富的維生素C，可防止麥拉寧色素沈澱，達到美容肌膚的效果。番薯的維生素C因耐於加熱，所以烤番薯可說是有利於美容的點心。不僅如此，番薯也含有能… 詳全文 >

過去沒沒無聞的番薯，卻有著驚人的營養身價，紅到許多女星減肥、養生都大推，連便利商店也都有熱騰騰的烤番薯可以買。番薯是植物的根部，為了儲存大量養分而成為塊狀，形狀不定、有大有小，看起來也都差不… 詳全文 >

高檔又好吃的進口巧克力、美味又可口的精緻甜食總是誘惑著我們一口接著一口，但是你知道嗎？巧克力裡含有大量的砂糖，吃太多非常容易引發肥胖和糖尿病、高血壓、心臟病等疾病。「喜歡吃甜食，不知不覺地就… 詳全文 >