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飲食：每日只吃至少5種的青菜、3種低升醣水果、2000cc的水（或無咖啡因的香草茶、南非國寶茶），可添加天然辛香料（辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等）或醋、鹽巴調味；每日攝食6次蔬果餐（包括早餐、上… 詳全文 >

過年的年菜琳瑯滿目，尤其一盅熱氣騰騰、香味四溢佛跳牆，可說是年菜界的「天菜」！道地的佛跳牆食材有多達數十種，像是，鮑魚、魚翅、干貝、炸排骨等，令人食指大動！減重名醫劉伯恩說，吃佛跳牆其實不必… 詳全文 >

冬天氣溫像溜滑梯，愛進補的「火鍋黨」，是最大黨！尤其是薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、麻辣鍋，可說是各有擁護支持的老饕。營養師高敏敏提出警訊，過度進補小心滿臉痘痘來報到，以及熱量破表，害你減重破功，… 詳全文 >

每次聊到減重話題，總有一派人馬會提出減重就該「少量多餐」的主張，原因大致如下：「少量多餐，也就是將一天可攝取的熱量分成五到六餐來吃，預防身體因肌餓而降低代謝，也可避免一次進食量太大，熱量過剩… 詳全文 >

美國女明星愛黛兒，也曾經採用歐美超流行的「激瘦飲食法」(sirtfoods)減重。除了控制每天攝取熱量，尤其每天飲用3杯蔬果汁，包括芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果等，以活化體內去乙酰化… 詳全文 >

想要瘦身成功，絕對不是看體重計上下降的數字，最重要的一點其實是「砍油不砍肉」。為了達到此減重目標，透過適當的運動來加強鍛鍊肌肉，才能讓瘦身過程事半功倍，尤其是鍛鍊核心肌群的部分特別重要，建議… 詳全文 >

壽喜燒蒟蒻麵材料（2人份）：牛肩肉片200g～250g、洋蔥1／2顆、板豆腐80g、鴻禧菇半包、蒟蒻絲200g、柴魚高湯240ml（可用其他高湯取代，但如果高湯本身有鹹味，醬油需減少用量唷）… 詳全文 >

港星鄭秀文日前在Instagram分享瘦身餐單，並自曝20年來完全不吃白飯，主食只吃紅米、糙米、紫薯三寶。此外，每周維持固定重量訓練、有氧運動等，以增加基礎代謝率，居然就能維持曼妙身材。減重… 詳全文 >

加了大量蒜末的雞胸，煎起來蒜味十足，是May的招牌雞胸料理。搭配家常炒高麗菜和半熟溏心蛋，最平價、最滿足！ 詳全文 >

愈吃愈年輕的食療法，祕訣就是「讓腸道變乾淨」。只要腸道乾淨，肌膚潤澤成分以及回春所需的營養素，就能積極合成出來。當肌膚呈現水潤有彈性，皺紋就會消失的無影無蹤。 詳全文 >

沒有煎炒鍋和烤箱的外宿生，也能用「蒸的」做出美味雞胸肉！帶有檸檬香氣的雞胸吃起來很清爽，帶去學校和公司也可以當作午餐配菜，取代油膩膩的排骨便當。 詳全文 >

大家常說「均衡飲食」對健康是非常重要的。那麼「均衡飲食」的具體內容是什麼呢？為了表現出具體內容，曾經發想過各式各樣的工具，其中最清晰易懂的是美國農業部（USDA）於2011年發表的「我的餐盤… 詳全文 >

在英國則另有流行主打「輕鬆家常菜」的減重食譜《Pinch of Nom》，特色在於使用「替代食物減肥」，像是以藜麥替代白飯、以脂肪比例較低如去骨肩胛肉取代排骨等脂肪較高的肉類，減重醫師劉伯恩… 詳全文 >

簡單來說，增肌飲食就是在熱量攝取上吃大於一日所需熱量，達到熱量盈餘，而減脂則是吃小於一日的熱量。那麼這兩種的「一日所需熱量」該怎麼計算呢？ 詳全文 >