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肝臟是人體最大的解毒器官，可是，現代人生活作息不正常、三餐老是在外，稍不謹慎，就容易使膽固醇和三酸甘油酯大量囤積，導致脂肪肝找上身。中國中醫師表示，想要遠離脂肪肝威脅，重新有好心「肝」，其實… 詳全文 >

地瓜，一個「上港有名聲，下港有出名」，從台灣北賣到台灣南最夯的食物；一個在減肥排行榜上最常出現的食材；也是最夯的養生食物之一；而隨便在Google查詢地瓜兩字，更是會找到一大堆和「減肥」、「… 詳全文 >

他蹲到腿痠了，決定「化悲憤為力量」！用力地把臉搓一搓。抬頭挺胸的走回房間開電腦。點選一堆減重相關網站，他大喊：「嫌我胖？那我就變猛男給你看！」 詳全文 >

談到減肥要怎麼吃？台灣街頭巷弄常見的麵攤小吃，可說是一個很好的選擇，因為它具備熱量低，飲食均衡及烹調清淡三大特色，對於想減肥但卻三餐外食，無法自己準備食物的人來說，只要稍微用心，選對食物，很… 詳全文 >

每餐皆可看到用醋醃製的醬菜、醋飯，日本食物雖說清淡，在醋的加持下可還是相當美味呢！吃醋會是日本人苗條的秘訣嗎？今天就讓我們來回顧幾篇研究，看看「吃醋」到底好不好！ 詳全文 >

玉米又稱番麥、玉蜀黍、包穀，它是世界三大糧食作物之ㄧ，種植面積和產量僅次於水稻和小麥，排名第三。更因嗜口性好、熱量高、產量大，而被大量使用在各種禽畜飼料中，因而有「飼料之王」之稱，此外，玉米… 詳全文 >

對許多減肥的人而言，澱粉是萬惡的根源，甚至有些人採取完全不吃澱粉激進的方式減肥。但是，新光醫院夏子雯營養師表示，完全不吃澱粉的方式來減肥，雖然初期體重下降快，但這只是身體脫水的現象，不僅會造… 詳全文 >

減肥卻瘦不下來可能是最令人討厭的事了，明明已經吃那麼少、這麼控制自己了，怎麼好像還是一點成效都沒有，還搞的心情烏煙瘴氣。事實上，你可能落入一些飲食上的減重陷阱哦！快來看看自己有沒有這些錯誤觀… 詳全文 >

在一部BBC紀錄片中，有一對醫生雙胞胎兄弟，做了一個飲食實驗，其中的 Chris 採用低脂肪飲食，Alexander則採取低碳水化合物飲食（連蔬菜都不允許）。 詳全文 >

關於粥食，歷代典籍醫書記述甚多。清．黃雲鵠在其所著的《粥譜》一書中集粥之大成，收錄粥的品種多達二百有餘，並簡述了每一粥方的主治功用。謂：粥「於養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消… 詳全文 >

一顆蘋果的熱量約為80至100kcal。與一塊340至350kcal的草莓奶油蛋糕比較起來，熱量明顯低了許多。因此，蘋果實際上是有助於減肥的，想要減肥應該要學會好好地與蘋果聰明相處。 詳全文 >

在華人健康網的5914呼叫醫師的最夯問題中，有網友發問，減肥時間吃得少，容易胃潰瘍嗎？新光醫院營養師夏子雯表示，若採取每天只吃一餐或兩餐的減肥方式，當胃分泌了胃酸，卻沒有食物可消化時，胃酸就… 詳全文 >

現在，我要請各位開始實踐三日斷糖計畫了。不過在此之前，應該有許多人對於「這三天到底能吃什麼？」感到相當疑惑。此外，雖然減肥計畫只有三天，但大家仍希望能吃到美味的食物吧？ 詳全文 >

網路盛傳，用餐時採用分食法可以減肥，若將蛋白質、澱粉混在一起吃，胃要分泌不同的胃酶，兩種胃酶混在一起會使消化能力減弱，若食物無法完全消化，那麼下一餐攝取的就容易形成脂肪囤積在體內。真的是這樣… 詳全文 >