華人健康網

减肥的原理就是要让摄取量（吃的食物热量）＜消耗量（一整天下来身体所消耗的热量）。故少吃、多运动就成了减肥的不二法门。然而，想要少吃，就必须先懂得如何计算热量，而对大部分的人来说，计算热量是件很麻烦的事，因此，以“取代正餐，不用算卡路里就可轻松减肥”为要求的代餐类，就成为减肥最常见＆持久不衰的营养辅助品。

民间有各式各样的代餐，而几乎所有的减肥套装里也都会有代餐这样产品，到底代餐是什么东西？真的吃了就能轻松减肥吗？那么多的代餐类产品又该如何选择？如何使用才能让自己瘦得窈窕又健康？有鉴于天气逐渐转晴，有减肥需求的人越来越多，Stella将花点篇幅来介绍这个常青的减肥产品～代餐。

Ｑ1：代餐为什么能减肥？

所谓的代餐，顾名思义就是用来取代一顿正餐。假设我们一天吃入约1600大卡的热量，它的分配大概会是这样的：早餐约占20~30%，即320~480kcal左右；中午和晚餐则约占35~40%，即560~640kcal左右。

而一般代餐热量则多半介于100~150大卡间，故当你用“代餐“取代原本要吃的“正餐”（假设取代午餐，而原本午餐所吃的热量是650大卡）的话，就等于该餐少吃了500大卡的热量。故当你使用代餐取代原本所吃的正餐时，很简单就可减少数百大卡的热量，若能持续使用，每个月就可轻松多减个几公斤的体重。

Ｑ2：使用代餐减肥，每个月可减几公斤？

理论上，要减去一公斤的体重，需少吃7700大卡的热量，故一个月可减少几公斤端视你每天减少的热量而定。举例来说，如果你每天身体的需要量为1600大卡，你每天只吃1100大卡（少吃500大卡），那么，一个月下来约可减少500×30天=15,000大卡，也就是减掉约两公斤的体重。

使用代餐减肥每个月可以减多少公斤也是取决于此，如果你透过代餐每天减少250大卡，每个月约可减少一公斤；若减少的是500大卡，则可减两公斤…以此类推。

故要知道使用代餐每个月可减少几公斤，就取决于你取代的那顿正餐热量有多少。一般而言，早餐吃的热量比较少，可能只有三四百大卡，故若用代餐（约一百多大卡）来取代的话，每天只能减少一两百大卡，故一个月下来减不到一公斤的体重。

而一般午晚餐所摄取的热量比较多，可能从600~800大卡不等，甚至超过上千大卡，故当你用代餐来取代时，可能每天就可减少了500大卡以上的热量，让一个月的减重速度超过两公斤。

也因为代餐减肥的速度取决于取代的该顿正餐原本所吃的热量有多高，热量越高，取代后减少的热量就越多，相对地减重速度则会越快，故一般的建议是使用代餐来取代原本会吃入较多热量的午餐或晚餐。