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研究發現當人們活動多到某個程度以後，總能量的消耗會趨緩，不會是預期般的直線關係，科學家把這種情況稱為侷限式能量消耗模型（Constrained TEE model）。當超過一定活動量後，能量… 詳全文 >

畢業季又來了，謝師宴如火如荼展開中，如果筵席上餐點樣樣不忌口，美食加上美酒狂下肚，可能造成肥肚找上門，根據最新外電報導指出，減重黃金指南需搭配「4大燃脂巨星」，幫助你不用餓肚子，也能在2周內… 詳全文 >

烤馬鈴薯傳來一陣香氣撲鼻，但是怕胖的人總是只敢遠觀，不敢吃馬鈴薯。尤其，一般人以為馬鈴薯屬於高GI值的食物，所以不屬於減重食物。而根據一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，以健康方式烹調… 詳全文 >

減重無須捨棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯，只要改變用餐順序，就能合乎人性對於「食欲需求」，以及調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺，找回人體最原始的易瘦口味。這就是韓國減重名醫朴敏… 詳全文 >

減肥一定要挨餓嗎？錯了！其實，挨餓不僅不能減肥，還可能讓你越減越肥；減肥也不是每餐攝取極低的卡路里，而應該注意營養的均衡。這些減肥的一些錯誤觀念，會讓你離健康的體重越來越遠。想要健康減肥，必… 詳全文 >

正在進行減重計畫的你，是否知道新陳代謝是你身體的火爐，要是太久沒燃料，火就會逐漸熄滅，整天下來所燃燒的卡路里就會變少嗎？研究顯示，喝些咖啡、茶，甚至蘇打等具有咖啡因成份的飲料，可暫時提高3-… 詳全文 >

有的人覺得減肥很困難，明明很認真計算每天吃進多少卡路里，卻仍然控制不了上升的體重？其實，減重並非那麼複雜，但是，也並非只談卡路里、脂肪多寡或碳水化合物，就能解決。美國知名營養師認為，減重的關… 詳全文 >

想要成功減肥，吃對食物與時間是關鍵！有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人，每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更穩定！所以，保持好身材，就從享用一頓營養滿分又不擔心發胖的早餐開始！ 詳全文 >

靠計算卡路里減肥，小心「溜溜球效應」跟著你一輩子！瘦下來的關鍵：吃對，比任何瘦身法更有效！趙函穎營養師在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中公佈私藏對瘦身有幫助的排毒聖品，希望大家一邊吃一邊… 詳全文 >

提到幫助減重的好食物，近年，因為明星青睞吃燕麥，因此爆紅。不過，黃曉彤營養師表示，常聽見有人這麼說：「聽說吃燕麥可以減肥？」、「燕麥多吃不怕胖，吃再多也不會有問題吧？」好多人都有著「狂吃燕麥… 詳全文 >

由於各界對食品科技領域的投資熱度上升，以及科技技客的熱情投入，自2015年起，從「飲食× 科技」這個切入點出發，所召開的新會議或創辦的新社群組織，在全球快速增加。食品科技備受各界關注，除了解… 詳全文 >

許多明星曾分享過輕斷食的觀念，像是過5點後不吃晚餐，或是每天只有8小時進食，靠著計算時間吃東西而不是計算卡路里，有些人會覺得這是偏差的飲食觀念，但其實在國外，不少研究發現，在限制的時間內飲食… 詳全文 >

為什麼有的人覺得減重困難重重？為什麼很認真計算每天吃進多少卡路里，卻仍然控制不了上升的體重？其實，減重並非那麼複雜，但是，也並非只談卡路里、脂肪多寡或碳水化合物，就能解決。減重的關鍵在於：「… 詳全文 >

下定決心要減肥了，但要從何開始呢？運動固然重要，但最基本的是從「調整飲食」開始。常見錯誤的減肥方法，最可能造成以下幾種情況。 詳全文 >