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Ｑ5：咸的、甜的，那么多种代餐，该如何挑选？

目前坊间的代餐有很多，最常见的类型有泡的（冷）甜口味和（热）咸口味代餐，有可直接吃的代餐条(Bar)，不管是哪种代餐，最好的代餐就是最适合自己的代餐，下面提供一些挑选方法供大家作为选择参考：

口味＆使用～以你自已喜爱为主，因为唯有满足才能持久，才不会吃完后又想吃东西。故若妳较喜欢甜的口味可以选择甜口味的代餐；若较喜欢咸口味食物，则可以选择咸口味代餐；若你不喜欢汤汤水水的东西或嫌还要冲泡很麻烦的话，则就可以选择代餐条类型的代餐。

考虑满足感。除了口味外，吃起来味道好不好？吃起来饱食感大不大？能够维持多久让你不觉得饿？这是几个用来评估此代餐适不适合你最直接的依据。

因为代餐是用来取代正餐，达到减卡的目的，故如果某个代餐你觉得很难吃而总是不想吃，或吃了不容易饱，过两三个小时就饿了而想吃东西，或让你一直处在饿肚子、必须分分秒秒用意志力来克制自己频频冒头的食欲，那么这个代餐可能就不适合你使用了。

考虑营养价值。由于代餐被用来取代一顿正餐，故最好其所含的营养素含量足以部分或全额满足你一餐的营养需求。故一般建议所使用的代餐最好兼顾足量的蛋白质，并额外添加维生素矿物质等营养素。当然，除了注意代餐中含有哪些营养素外，也要留意其剂量是否足够到有意义。

至于该如何判断其营养素含量是否足够、是有意义的，我们可参考该营养素含量旁所标示的DV%值。所谓的DV%是每日饮食的建议摄取量，若符合每日所需的建议量的话会标示100%，若DV%为30%，则代表可满足该营养素每日需求的1/3。

留意总热量摄取。既然代餐是用来取代正餐，热量太高则取代正餐后所减少的热量就会太少，故须留意代餐本身的热量，一般介于150~200左右都算OK。不过要注意的是，有的代餐会建议你额外加别的东西一起使用，例如加牛奶、加麦片等。

当你若是这样使用时，需要将这些额外的食物热量加到代餐里去计算，在这种状况下，你就必须评估这样的方法来取代正餐时可以减少多少热量，以免吃太丰盛导致减卡效果大打折扣。

本文出自：营养师Stella的减肥&营养个人网站（部落格）