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上班族常有过劳肥及腹部肥胖的毛病，除了体质与工作压力外，“吃饭吃太快”就是隐形杀手。中医指出，许多上班族群常因为工作加班，1个便当2至3钟就吃完，不仅久坐不动，甚至对脾胃的伤害很大，促成肥胖形成，因此建议饮食除要细嚼慢咽外，饭后简单抬脚运动，或是散步，都可养生助脾气，远离腹部肥胖。

吳明珠中醫師（如圖）親自示範抬腳運動，幫助上班族瘦身。（攝影／記者江旻駿）

开业女中医吴明珠在新书《吴明珠教你养好脾 35岁就像25岁》中指出，避免过劳肥及腹部肥胖，养成细嚼慢咽吃东西的习惯很重要，因为食物在咀嚼过程中，能够促进唾液的分泌，唾液中有帮助消化的成分，咬愈久，唾液分泌愈足够，能够帮助脾胃展开运化工作，更快吸收营养。

细嚼慢咽　少过劳肥风险

一般而言，细嚼慢咽的习惯，有许多好处。除了养脾，还能够减肥，因为食物经过嘴巴仔细咀嚼，才进到胃里去，每一口食物都有间隔大约30秒到1分钟的时间，胃能及时反应饱足感，抑制大脑中枢神经不再摄取食物。

上班族常有過勞肥毛病，吃飯吃得太快就是元凶。

但如果是狼吞虎咽的吃法，经常都是吃完东西后，才发现过饱，肚子太撑不舒服，这时胃被撑大了，脾也被操坏了，当然会发胖。所以，及早养成细嚼慢咽的好习惯，就能把脾养好，还能维持好身材，缓解肥胖发生风险。