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上班族超时工作，经常外食又欠缺运动，容易有过劳肥现象。保健专家指出，过劳肥易爆肝。调查发现，台湾有4成的上班族体脂肪率超标，尤其超时工作与体脂肪超标呈现正相关；每天工作超过12小时的上班族，半数体脂肪率超标，有所谓“过劳肥”问题，不仅影响肝脏健康，更易酿成脂肪肝，千万不可小觑。

飲食油膩，以及缺乏運動，容易腹部脂肪囤積，體脂肪超標。

国际保健营养学会理事长、中山医学大学前校长王进昆教授指出，台湾劳工超时工作，每周平均工作时数达到43小时以上，全球名列第三，再加上生活压力大、饮食油腻，以及缺乏运动，而导致新陈代谢降低，体内脂肪长期囤积，体脂肪普遍超标。

肝脏隐形杀手　脂肪肝不分男女胖瘦

特别是30岁以下者，就有高达50%的人体脂肪率超标，有年轻肥的隐忧。更值得注意的是，有些女性上班族，吃的少但却不见得吃的对，错误的饮食习惯，加上偏好甜食等高热量食物，体型虽偏瘦，体脂肪率却很高，也就是所谓的隐形肥，同样易形成脂肪肝。

事实上，脂肪肝是肝脏隐形杀手。除了肥胖以外，饮酒过量、饮食习惯不佳等，都会导致肝脏代谢发生异常，若长期轻忽延宕治疗，则容易演变为脂肪肝、肝炎、肝硬化，进而提高罹患肝癌的风险。