-
年假連吃6天的大魚大肉,許多上班族抱怨腰腹胖了一大圈,腸胃消化不良、便祕遲遲未解,紛紛尋求速效清腸、減重法,但最好且安全的消脂和清腸方式,還是應從運動和健康飲食開始。台北市立聯合醫院忠孝院區… 詳全文 >
-
農曆年前選購生鮮蔬果有撇步,台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議,除了認清有機認證標章外,同時在蔬果清洗方面,應以流動水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗… 詳全文 >
-
偏頭痛是常見的不適症狀,嚴重時就連止痛藥也難以及時緩解,甚至需仰賴麻醉治療。事實上,引發偏頭痛的原因很多,除了病理性因素之外,不當的飲食習慣也可能是潛在兇手。哪些是常見偏頭痛的地雷食物呢?台… 詳全文 >
-
「頭好痛!」許多上班族或學生一遇到工作和課業繁忙,經常緊張得夜夜難眠,連續幾天下來,頭側邊「乒乓叫」,忍不住連吞好幾顆止痛藥。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,不少食物具有天然的止痛… 詳全文 >
-
年關將屆,象徵「團圓果」的蜜棗,廣受消費者所青睞。高雄區農業改良場今年育成新的棗子品種,會爆漿的「高雄11號珍蜜」,不但果汁率超高,爆漿指數破表;加上果重平均150±30公克、糖度12-15… 詳全文 >
-
小孩感染輪狀病毒,往往腹瀉不停,家長看到寶寶一直拉肚子,便以雞湯加奶粉餵食小孩,或增加奶粉濃度,希望多補充營養,但營養師提醒,這樣做不僅會加重腹瀉症狀,更容易導致小孩脫水嚴重,千萬不可輕忽。 詳全文 >
-
天氣冷颼颼,12月22日是農曆「冬至」,俗稱「小過年」,吃碗熱騰騰湯圓幾乎是全民美食活動之一,不過,台北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸營養師提醒,吃4顆包陷湯圓等同吃1碗飯熱量,對於肥胖… 詳全文 >
-
許多女性因生活作息不正常,搞得內分泌大亂,肌膚粗糙,臉上狂長痘痘,消炎抗痘藥和遮瑕膏皆不見效果。營養師洪若樸表示,造成女性內分泌失調的原因很多,最好的平衡方法是保持心情愉悅,養成良好的飲食習… 詳全文 >
-
天氣冷颼颼,首重潤肺解躁。營養師表示,多吃水果對身體好處多多,特別是患有高血壓、高血糖,或是高血脂的民眾,對於水果的選擇更要慎重;目前上市的當令水果西洋梨,不僅低熱量,含有多種營養維生素,以… 詳全文 >
-
國內孕婦產後憂鬱有年輕化趨勢,營養師表示,患有產前、產後憂鬱症的婦女,給予高單位的魚油,其憂鬱症狀有顯著的改善。建議平常可多吃一些富含Omega3多元不飽和脂肪酸(EPA、DHA)的食物,如… 詳全文 >
-
多吃水果有益身體健康,特別是具有抗氧化效果的當季水果,能使健康加分。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,在冬季水果中,紅石榴是理想的優質水果之一,除了富含豐富的維生素,礦物質外, 詳全文 >
-
西洋梨是大眾耳熟能詳的「高纖水果之王」,特別是對於蔬果攝取不足的民眾而言,更是補充膳食纖維頗佳的當令水果。營養師表示,西洋梨正確吃法是「吃軟不吃硬」,因本身含有多元營養素,如酚酸、鹼酸,能發… 詳全文 >
-
門診中,慢性過敏是常見疾病,幾乎快變成國病。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,鼻塞、打噴嚏、流鼻水、咳嗽、異位性皮膚炎、脹氣、蕁麻疹等,困擾著1/3以上的人,其實有很多慢性過敏的… 詳全文 >
-
面對不景氣與工作壓力,「疲勞」儼然是多數上班族的代名詞。營養師指出,雖然疲勞不是病,正常人都會偶爾感到疲勞,但慢性疲勞是一種病態,不能等閒視之;除了營養均衡外,適度補充維生素B群,則不失為一… 詳全文 >
-
Google工程總監柯茲維爾日前演講中,透露「長生不老秘訣」,強調每天吞150顆保健食品,可延年益壽,但專業營養師則持不同看法,強調保健食品攝取過量有害健康,特別是脂溶性維生素攝取過多,容易… 詳全文 >